西藏十大小吃排名有哪些?
這次介紹的小吃位於西藏的各個領域,由於當地獨特的氣候條件和生長環境使這裏成爲了與生俱來的美食勝地,讓大家想起西藏時不再只有冬天的霧凇和美麗的雪山,更是有許多美味的小吃。西藏小吃不僅好吃,也頗具民族風味,給不少人留下深刻印象,今天我們就來聊一聊西藏十大小吃排名吧!
西藏十大小吃排名
第一名酥酪糕
我覺着的排名第一位的當屬西藏的酥酪糕,它的做法簡單,形狀爲圓形或方形,其內有紅絲綠絲的裝飾來表現吉祥和長壽的寓意,它的味道甜糯,有滋養的功效,爲許多當地人待客時的糕點。
第二名血腸
它和普通的灌腸不同它是以羊血灌入小腸內煮熟吃,它的製作方法和香腸一樣,吃的時候口感清香軟嫩,吃時不碎不渣不脫皮香甜可口十分好吃!
第三名麪條
他們的麪條是用較濃的鹼水活出來的面,面較爲發黃,一般是用適量的骨湯攪拌均勻之後就可以食用,味道清淡,製作方法簡單,適合各種人羣食用。
第四名白腸
它是用大米煮熟之後加一些牛羊肉之後攪拌均勻包裹後切成片就可以食用,口感酥脆。
第五名風乾的牛羊肉
這個是藏族人民的特有小吃之一一般都是在過年的時候做,他們會在年頭之後做好在第二年的二三月份食用,吃風乾牛肉在藏族極爲盛行,風乾牛肉肉質鬆脆口味獨特,令人回味無窮!
第六名酥油
酥油是似黃油的一種乳製品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食犛牛產的酥油。
第七名奶渣包子
藏族人把它當零食吃,也放在粥或者湯裏面做佐料,幹奶渣漢族人不太吃的慣,不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。
第八名麻森
麻森在盤子裏放上適量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖,攪混揉合,盛入一方形小木盒內,用手塞滿、壓實,即可製成麻森方形糕,其味香甜可口。
第九名香寨
香寨是藏族食用米飯時最佳菜餚,味美色深,調料芳香可口。
第十名乾酪
西藏乾酪也有兩種,一種是乳汁提取酥油後剩下的物質,;還有一種,用酪漿燒煮,晾乾後結絲狀或粒狀,有甜酪幹、酸酪幹、白酪幹、青酪乾等。
除了上面介紹的美食,西藏還有很多受人喜歡的小吃,以上排名均爲個人看法西藏還有許多各種各樣的美味小吃,西藏小吃在經過不斷的發展已經形成獨有的特色。它們用獨特的味道和特殊的做工方法征服着一批又一批的美食愛好者們,讓我們期待它還會給我們怎樣的驚喜!
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