廣東人正月十五吃什麼,幾種美食不可辜負
正月十五即是我們傳統的元宵節,雖然現在除夕纔是被稱爲我們的春節,過年都非常的熱鬧,其實在中國的有些地方,正月十五又被叫做大年,是比過年還要更隆重的一個節日。我們都知道食在廣東,廣東人一直以會吃、會做而聞名,那麼到底廣東人正月十五吃什麼呢?有什麼不一樣的美食值得我們去嘗試學習呢?今天小編就來總結幾種廣東人正月十五常吃的美食。
廣東人正月十五吃什麼
1.湯圓
湯圓象徵着團團圓圓,濃情蜜意,湯圓是廣東人正月十五必須吃的食物之一了。一般是芝麻或者是花生的餡心,味道甜蜜。外表軟糯,深受老人和小朋友的喜歡。不過湯圓吃多了不容易消化,所以我們要謹慎食用,不要多吃。
2.生菜
很多朋友會想了?爲什麼廣東人正月十五居然吃這麼普通的生菜?其實不是,是因爲生菜諧音同“生財”,因此廣東人也很喜歡吃生菜,生菜加點耗油清炒,味道非常的好。如果你也要有一道寓意豐富的菜的話,今年一定要給家人做一道生菜。
3.扁燕
其實扁食就是餛飩,不過廣州地區的餛飩跟我們內陸地區的人根本不一樣,廣州的餛飩皮薄,一口一個,沒有負擔,再加上一些紫菜、蝦米做的湯,味道那是相當的鮮美,扁燕裏面還可以包魚餡,味道會更好吃更新穎。
4.燕窩
廣東人是非常在乎燕窩的,對於他們而言,燕窩的地位非常之高,爲滋補上品,因此廣東人正月十五的時候,一定會給家人蒸一碗燕窩,滋補開胃,美容養顏,也代表了及其尊貴的待客之道。飯後吃上這麼一碗甜甜的燕窩,消食又甜蜜。
5.各種煲湯
要說廣東菜最拿得出手的是什麼?肯定就是各種煲湯了。廣州人的煲湯非常出名,爲了排出廣東地區的潮溼,廣東人可謂各個都是食譜的高手。板栗豬肺湯、木瓜老鴨湯,不管是什麼食材,在廣東人的手裏一定能夠煥發出新的活力。因此廣東人正月十五一定要吃的就是一碗營養煲湯了。
廣東作爲中國的美食之都,廣州的食物都是非常鮮美並且很注重營養搭配哲學的。這些飲食文化也一點點的顯現在了他們的節日文化裏,不僅是要吃好的,吃味道。還要吃營養的,廣東人正月十五吃什麼?其實他們吃的東西還有很多,小編就不能一一給大家介紹完了,如果可以就去廣東旅遊一陣兒,保證能夠體會到不一樣的飲食文化,體會廣東人的魅力。
-
紅棗有什麼好處,來看看
往往好吃的食物都會讓身體和心裏都會雙面良性發展,別的不敢說,美食卻是很好抓得住的,我們不會讓他逃出我們的法眼,所以美食對我們是很有幫助的,身體和心裏都會雙面良性發展,那麼紅棗到底有什麼好處呢,所以就讓我們一起來看看吧!一、紅棗有什麼好處棗能提高人體免疫力,並...
-
秋葵的營養成分
對於我們日常生活中經常接觸到的各種食物,你真的瞭解他們真正的營養價值有哪些嗎?他們在人體生物機能執行中,擔任了怎麼樣的角色?首先今天會討論大家日常關心的秋葵的營養成分的問題,以及提高秋葵的營養成分的方法,希望大家一定不要錯過哦!一、秋葵的營養成分1.秋葵...
-
吃什麼長高得快
現在的年輕人都希望自己長的高一點,但是這很大一部分是天生的,後天能夠彌補的不是很足的。古有人拔苗助長,結果顆粒無收。現在很多人希望自己長高一點就吃激素藥,其實這樣反而會壞了身體。那麼吃什麼長高得快呢?一、吃什麼長高得快1、黑大豆大豆是公認的高蛋白食物,...
-
西紅柿的作用
喜歡吃西紅柿嗎,覺得西紅柿的口感好嗎,知道西紅柿的作用嗎,這些問題可能很多人都回答不上來,西紅柿使我們生活中比較常見的美食,吃的人比較多,但是真正能說出西紅柿對人體的功效的人並不多,所以我們要好好介紹一下這方面的知識。西紅柿的作用1.治面板病將鮮熟西紅柿去...