痛風能吃煮花生嗎
很多朋友很喜歡吃煮花生,把它當作一種日常的零食。不過呢,最近看到了一種說法,說是痛風的人不能吃煮花生。這個說法的來源已經不可考究了,那麼我們就痛風能吃煮花生嗎這個問題在此來討論一下,來給大家一個答案。
一、痛風能吃煮花生嗎
有關資料顯示,花生含嘌呤量屬於中等量,處於痛風急性期時不能食用,非急性期可以少量食用。花生含油脂較多,痛風和高尿酸血癥病人除了要控制飲食的嘌呤含量,還要控制飲食的脂肪含量,脂肪過高會尿酸排出。患有高血壓和糖尿病者,很可能還患有高脂血症,所以花生好少吃。
二、不宜吃花生的六類人
1、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所導致的疾病,痛風患者均有高尿酸血癥。由於高脂的飲食會減少尿酸的排出,加重病情,所以痛風急性發作期內應該禁食花生,痛風緩解期也只能適量地進食。
2、膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和與吸收有着重要的意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利於消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必會影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類的患者多有慢性腹痛、腹瀉或者消化不良等症狀,飲食上應該少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質與脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應該禁食。
4、糖尿病患者
糖尿病人要控制每日攝入的總能量,因此,每天使用的炒菜油不能夠超過三湯匙(30g)。但18粒的花生就相當於一勺油(10g),能產生90千卡的熱量。
5、高脂蛋白血癥患者
人們的飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因之一,因此飲食治療的原則應該是限制熱量、減少飽和脂肪酸與膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只會加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。
6、想減肥的人
花生的熱量與脂肪的含量都很高,吃二兩炒花生仁,就相當於吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭,所以想要減肥的人應遠離花生。
以上就是我們對於痛風能吃煮花生嗎這個問題的解答了,大家看完之後都明白了嗎?與其說痛風的人不能吃煮花生,不如說他們是應當遠離花生的一類人羣,雖然說在非急性期間可以少量食用,但還是注意忌口的好,畢竟身體是最重要的。
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