法餐上餐順序是什麼,吃法餐的時候需要注意什麼
法餐雖然是外國口味,但是現在很多外國的人也是非常喜歡吃的,現在在中國的很多地方都經常可以看見法餐的高檔飯館,進去吃的顧客也真的是挺多的。現在我來說說法餐上餐順序。
一、法餐上餐順序是什麼
法國大餐的上餐順序一般是先上一些有助於開胃的小酒小菜,然後再上用餐之前需要的湯,接着是上魚類,然後是上肉質食品,接着是冰淇淋之類的一些甜點,然後是烤制食品然後是沙拉還有其它的甜食和水果,最後會呈上一些飲品。
二、吃法餐的時候需要注意什麼
一般吃法國大餐的時候,他在上菜之前會呈上一些麪包,你需要把它切成一小片一小片的,然後可以適當地塗上適量的黃油,這樣口感可能會更好。此外,如果呈上來的湯比較堂還沒辦法喝的時候,千萬不能像平常一樣用嘴巴去吹涼,只能等它自己涼了之後再繼續食用。
還有就是,吃法餐的時候不要因爲好吃就吃的太快,吃得太快不僅會影響消化而且還會影響形象,在法餐餐廳是要注意禮儀的。還有就是用來吃魚的刀叉不能太大,需要用左手去把魚給握住,然後叉口是要朝下的,而魚刀是用來把魚肉給分離開的。不僅如此,喝湯的時候還不能發出聲音,這樣也是非常不禮貌的。
總之,在法國餐廳吃法餐的時候,很多東西都是有講究的,最關鍵的是,禮儀是非常重要的,與其他普通餐廳是不能一樣的。
以上就是在吃法餐的時候的上餐順序以及需要注意的一些問題,法餐雖然是法國那邊的口味,但是裏面的一些食物也是讓外國的人非常喜歡的,如果你看了上面的文章之後,也想去品嚐品嚐法國大餐的話,也可以和朋友一起去,但是去之前一定要好好的瞭解瞭解吃法餐的時候需要注意的一些問題。
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