三亞吃年夜飯會吃這八種美食,就算不去三亞過年也要了解下
三亞,是一個旅遊聖地,每年都會有大量的遊客去到三亞遊玩,在三亞就沒寒冷的冬天,基本上都是炎熱的夏天,在三亞可以吃到好吃的水果,也可以嚐到誘人的海鮮,有機會去到三亞的人們,可有福了,那三亞吃年夜飯都會吃哪些美食呢?來看看吧!
三亞吃年夜飯
1.檳榔花雞
檳榔花雞,是一道味道比較好的三亞特色美食,它是用雞肉搭配山檳榔花所製作出來的,湯汁比較鮮香,肉質也細嫩,吃起來既可以養胃也可以帶給舌尖好的享受,在三亞的年夜飯上面,需要擺上一盤雞纔算圓滿。
2.鵝肉
鵝肉的肉質細膩又柔軟,做法也比較簡,只需要用白水給煮熟之後,再蘸上調味醬汁就可以吃了,細嫩的鵝肝,鵝腸,鵝掌味道真的不錯,可以用手抓着啃,味道就更好了。
3.海魚
在三亞過年的餐桌上面,人們會忙着去辦年貨,靠近海城的三亞,水產品也是必不可少的一種食材,尤其是魚,魚在我國的寓意是比較好的,代表着的是年年有餘的意思。魚的做法也比較多,可以用來清蒸,也可以搭配上酸菜做成酸菜魚,種類比較多,而且做法也比較豐富。
4.齋菜
齋菜是三亞過年的時候會吃的一道美食,它是用黃花菜,南瓜,豆角等食材爲原材料所配製而成的,味道是很鮮香的,雖然沒有肉類,可是也讓人口水直流。
5.鮑魚
鮑魚的顏色好看,吃起來的味道比較鮮美,營養價值還很高,可以說海味中比較好的一種食材了,鮑魚,它並不是一種魚,而屬於是一種貝類,它的殼上面,有很多的小孔,又有一點像是人的耳朵,所以人們又將它稱之爲海耳,鮑魚的做法比較多,可以紅燒也可以清蒸。
6.糯米酒
人們過年的時候,怎麼能不喝一些酒呢,糯米酒,也被稱之爲瓊漿玉液,它的口感吃起來是很甜蜜的,營養豐富,喝了之後有促進食慾的功效。
7.水芹
水芹的芹是與勤字是同音的,寓意就是勤勞的意思,也是對家人在新的一年會更加勤勞工作,努力向上的一種祝福。
8.茄子
茄子也是在三亞年夜飯中,不可少的一道菜,在海南話中茄子是與強字同音的,也就寓意在新的一年,一年會比一年強。
三亞吃年夜飯會吃到的美食,以上有介紹到八種,都是比較常見的,每個地方過年都會有自己地區的風俗,所以根本就不能保證到的吃年夜飯的時候吃到的美食是一樣的,年夜飯一般會有魚,茄子,或者是水芹,這些都是寓意很好的食材,而且營養價值還很高!
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