酒店菜譜推薦,這些都是婚宴的時候特別適合的菜
現在有很多場合都需要我們去酒店裏吃飯,比如說常見的有婚宴,對於婚宴來說,菜譜是非常重要的一件事情,婚宴既要滿足很多人不同的口味喜好,不是婚宴的檔次來說也是非常重要的,接下來小編會向大家介紹一些酒店菜譜,供大家進行選擇。
酒店菜譜之婚宴菜品推薦
1.白灼蝦
蝦類食物是我們在婚宴上一定會出現的,但是蝦有很多不同的品種,並且蝦的烹飪方式也是非常多的,其中白灼蝦相對來說是比較簡單的一種製作方式,然而可以使蝦當中的營養價值,最大程度的保留下來,所以是非常不錯的。
2.清蒸富貴魚
魚肉的營養價值本來就是非常豐富的,同時,魚的寓意也是很不錯的,所以一般婚宴上也都會有魚類食物,當然不同的魚適合的烹飪方式是不同的。
3.椒鹽鹹豬蹄
豬蹄主要就是豬身上一個非常美味的部位,通常我們在家裏都會製作紅燒豬蹄,或者是椒鹽鹹豬蹄,那麼酒店裏通常會選擇將豬蹄製作成椒鹽鹹豬蹄。
4.鮑魚燴魚翅
鮑魚和魚翅相對來說都是比較名貴的材料,因此在婚宴上出現鮑魚燴魚翅,是對婚宴檔次的一種體現。
5.山菌燉老鴨
鴨肉應該說是非常常見的一種肉類食物,也是很多人經常會食用的,在婚宴上出現鴨肉的概率是非常大的。
6.特色糯米飯
一般在婚宴的餐桌上,主食也是必須要出現的,特色糯米飯,可以作爲一種主食出現,並且也不會像白米飯那麼普通,也是非常受歡迎的。
7.香辣小牛腿
近年來特別流行在婚宴的餐桌上,出現牛腿,羊腿之類的食物,這種食物從口感上來說是非常不錯的。
8.酸湯煮美蛙
酸湯煮美蛙這道菜相對來說是口味比較重的,所以對於一些口味比較重的人來說,這道菜是非常好的,尤其這道菜吃上去是酸辣的,也具有一定的開胃的作用。
9.時令鮮水果
爲了使營養更加的均衡,在餐桌上出現的食物當中,水果是必不可少的,一般在用餐結束的時候都會上一些水果盤,飯後適量的食用一些水果是很不錯的選擇。
10.銀耳蓮子羹
銀耳蓮子羹應該算是一種甜品,如果是在婚宴的餐桌上有銀耳蓮子羹的話,都是一人一小盅的放置着,這樣使用起來也會比較方便一些。
酒店菜譜的選擇性還是比較大的,除了以上向大家推薦的這些以外,包括田園雙時蔬,雞汁陽春麪,麻油上素包,銀杏燉百合,幸福鴛鴦點,蒜香脆皮雞,蓮子紅豆沙等,都是在婚宴餐桌上,特別常見的一些菜餚。
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