苦菊涼性嗎,有什麼飲食禁忌和功效作用
苦菊,是一種菜也可以是一種茶。很多人認爲苦菊是不是苦的,如果是苦的那還怎麼吃呢?所謂良藥苦口,所以雖然苦,但是苦菊還是受很多人喜歡,因爲苦菊的功效作用也是很多的。與此同時,苦菊也是有很多食用禁忌。因爲苦菊是涼性食物,一定情況是不能食用的
一、苦菊涼性嗎,可以食用嗎
中醫認爲,苦菊性涼、味苦,寒入心、脾、胃、大腸經,無毒無害,具有抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等作用。一般人都可以食用苦菊。
苦菜不僅可以用來吃,而且還可以把它曬乾後,再泡水飲用。它的清熱解毒功效很好,另外還有很多其他的功效,比如:可以防治貧血,消暑保健、防治高血壓、殺菌消炎。
苦菜泡水的味道會帶有苦味,去心火、涼心血的功效明顯。如果是想用來降壓用,可以與山楂、桑葉、金銀花一起沖泡。
二、什麼人不能吃苦菊
1、苦菊的性寒氣重,可以幫助清熱消炎,但是如果是寒性體質的人吃太多的話,可以會引起腸胃不適,特別是夏天如果吃完苦菊後再吃大量的冷飲就會導致拉肚子,所以身體過寒的人要少吃苦菊,夏天上火可以吃些降火。
2、如果是腸胃不好的人,經常胃疼或是拉肚子的,乾脆就不要吃苦菊,否則很容易導致疾病復發的,而且老人和小孩子在吃苦菊的時候最好多配點大蒜,幫助減少病毒感染的機會。
3、如果是已經懷孕的婦女或是月經期間的女性,都要注意不能吃苦菊,而且大家平時喜歡把苦菊還莧菜放在一起吃,女性更要注意少如此吃,最好用一些溫性的食物對身體比較好。
4、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會加重身體的不適症狀,不利於病情的恢復。
5、腹瀉的時候不適宜吃苦菊,因爲苦菊也有促進腸胃蠕動的功效,拉肚子的時候吃會加重腹瀉情況。
三、苦菊的功效作用
1、清熱去火:苦菊能夠清熱去火、還能夠消炎抗腫,還有通便利溼的作用。
2、保護眼睛:苦菊對於保護眼睛是非常有用的。這是因爲苦菊中所含的維生素C、胡蘿蔔素和B族維生素等對人體有益的物質含量是很高的,這些成分是保持人體正常代謝的重要物質。所以食用苦菊,那麼苦菊中的維生素對保護眼睛、對抗糙皮病和腳氣病等會有十分好的療效。
3、控制血糖:苦菊在控制血糖方面也是很有用的。苦菊中的膳食纖維能加快腸胃的運動,加速通便排毒,在防癌和控制血糖兩個方面十分有幫助。
4、預防和治療貧血病:苦菊甚至還能夠預防和治療貧血病。苦菊中豐富的維生素C不僅能夠預防和治療貧血病,還能夠對維持人體正常的生理活動做出貢獻。
苦菊涼性嗎?是的,苦菊毋庸置疑是涼性的,也正是因爲的它的涼性,所以它在清熱解毒這方面有奇效。當然很多人的身體是不能接受涼性食物的,所以也就不能吃苦菊了。任何一種食物都有兩面性,所以在食用之前不妨先了解一下哦,才能做到健康飲食。
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