蒸蘋果怎麼蒸
在日常生活中,不同的水果可以透過不同的材料,從而可以有不同的功效,比如:冰糖雪梨可以止咳。有一句話說的好:“一天一蘋果,醫生遠離我”。那麼,我們可以將蘋果有不同吃法,其中一種就是蒸蘋果。今天讓我們討論一下蒸蘋果怎麼蒸吧!
蒸蘋果怎麼蒸
一、蒸蘋果的做法
1、蘋果用水沖洗乾淨,浸溼表面。
2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、然後再用水沖洗乾淨,把蘋果對半切開。
4、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
5、將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
6、切好的蘋果放入小碗內。
7、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。
二、蘋果的其他做法
蘋果粥
製作食材:
白米,1杯蘋果,1個葡萄乾,2大匙水,10杯蜂蜜,4大匙。
詳細步驟:
1.白米洗淨瀝乾,蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。
3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
拔絲蘋果
製作食材:
蘋果350克,白糖150克,花生油750克(實耗75克),熟芝麻10克,雞蛋1個,幹澱粉150克。
詳細步驟:
1.將蘋果洗淨,去皮、心,切成3 釐米見方的塊。雞蛋打碎在碗內,加幹澱粉、清水調成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。
2.鍋內放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時,倒出瀝油。
3.原鍋留油25 克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻,即可出鍋裝盤,快速上桌,隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口,更爲香脆。
蘋果煎蛋餅
食材明細:
蘋果400克雞蛋350克
小麥麪粉30克全脂牛奶粉30克
色拉油50克白砂糖50克
奶油50克
詳細步驟:
1.雞蛋打散,加入50克水、麪粉、奶粉和15克白糖拌勻;把蘋果皮、籽去掉,切成指甲大小的薄片。
2.煎鍋中放油燒熱,把蛋漿分成8份,分別放在鍋中攤成圓餅,兩面分別煎至淡黃色,製成雞蛋餅。
3.鍋放在火上,放入奶油、白糖、蘋果片,略炒片刻,製成蘋果餡。
4.蘋果餡也分成8份,趁熱放在雞蛋餅上,包好即可。
飲食搭配上不僅僅是要葷素均衡,而且還要多吃水果補充人體所缺少的維生素等等。透過蒸蘋果怎麼蒸,也補充了另外幾個關於蘋果的做法,讓愛吃蘋果的人更享受其不同的口感,讓不愛吃蘋果的人,根據自身口味,做些調整,從而愛上吃蘋果。
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