假蜂蜜能放多久,如何分辨真假蜂蜜
在日常的生活當中,我們經常會購買蜂蜜,但是市場上賣的蜂蜜種類繁多,價格也會不同,因此很容易買到假蜂蜜,那麼買回來的假蜂蜜能放多久呢?如何分辨真假蜂蜜呢?
一、假蜂蜜能放多久
假蜂蜜一般都是勾兌的,並且一般的假蜂蜜成分大部分都是白糖,這樣一來,假蜂蜜的保質期基本上與白糖的保質期是差不多的,並且還要看我們存放的方式,如果是放在陰涼通風的地方,或者是冰箱裏冷藏進行儲存,一般能放一年左右的時間,但如果放在陽光處或者炎熱的地方,一般假蜂蜜基本上半個月左右就會發酵變酸了。
二、如何分辨真假蜂蜜
1.看光澤和顏色,一般純正的蜂蜜顏色是淡黃色或者是琥珀色的,顏色越淺,蜂蜜的質量越佳,而假蜂蜜一般色澤是非常鮮豔的,並且比較清澈透亮。
2.氣味不同,純正的蜂蜜味道聞起來是自然的,並且帶有淡淡的花香味道,假蜂蜜聞起來一般比較香甜,並且還會伴有刺鼻的味道。
3.純正的蜂蜜吃起來的口感是比較粘稠但是柔和的,而假蜂蜜一般吃到嘴裏細品會有苦澀的味道,結晶了之後像白砂糖一樣。
假蜂蜜能放多久?這一般還是要取決於我們放置的方法,想要判斷真假蜂蜜也並不是從放置多久和保質期上來做判斷的。
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