發物香椿不適合哪些人食用
香椿是屬於發物的,日常生活中發物的食物很多,有肉類,雞蛋,牛奶,蘑菇都屬於發物,在我們平時的飲食中可以少吃一些發物補充營養,雖然香椿屬於發物,但是它的味道獨特,所以還是有很多人喜愛,另外香椿還有一些豐富的營養,可以補存人體所需。
一、發物香椿不適合哪些人食用
1、香椿是發物,腎臟有各種炎症的和麪板有過敏性炎症的人不宜食用
2、風溼面板病的人不能吃
3、下酒菜不能有香椿,易醉
4、脾胃虛寒有痢疾者不宜食用香椿
5、香椿不宜和動物肝臟同食
6、服用維生素K時不應食用香椿
7、香椿不宜久放,最好現買現吃,吃剩的熟香椿不宜隔天食用,放置時間一長,亞硝酸鹽的含量會增加。
二、香椿的功效
1、開胃健脾
可以加快腸胃的蠕動,增加食慾,有利於營養物質的消化和吸收,特別適合在日常生活中食用。
2、抗衰老、美容
可以有效的延緩衰老,並且還有着補陽滋陰的功效。經常使用,可以使面板細嫩有光澤,有着一定的美容養顏的作用。
3、清熱利溼
經常食用香椿有着清熱解毒、利尿消腫的功效,能夠提高人體的免疫力,增強抗病能力。可以幫助治療腸炎,泌尿系統感染等症狀。
4、祛蟲療癬
香椿具有殺菌消炎,殺蟲的作用,可用於治療蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。特別適合在日常生活中食用。
5、澀血止痢
經常食用香椿可以清熱解毒、利尿止渴、收斂固澀,可用於長久的腹瀉,痔瘡,便血,等病症。特別適合在日常生活中食用。
香椿芽初期的硝酸鹽含量較低,但是隨着香椿芽不斷長大,硝酸鹽的含量就會上升
剛採摘的香椿嫩芽立即食用最安全,食用香椿時先用沸水焯燙1分鐘左右,可以去除三分之二的亞硝酸鹽和硝酸鹽。
三、香椿的食譜推薦
1、炸香椿魚
做法:把香椿硬梗掐掉並且清洗乾淨。用30克麪粉,10克糯米粉放在碗裏。放少許鹽,少些花椒麪,適量清水,攪拌均勻。起炒鍋,放適花生油燒至五六層熱。把洗好的香椿在麪糊裏蘸一下,均勻掛上糊。排好放入鍋中,不要粘在一起。兩邊都炸至金黃,撈出。漂亮裝盤,盤子邊上擠入番茄沙司就好了。
功效:有着清熱解毒、利尿消腫的功效,能夠提高人體的免疫力,增強抗病能力。可以幫助治療腸炎,泌尿系統感染等症狀。
2、香椿炒雞蛋
做法:將香木春洗乾淨,將香椿入開水鍋中焯燙一下,撈出來。過一下冷水,並控幹水分備用。雞蛋加入少許料酒和適量食用鹽打散備用。將香椿切成碎末。然後將香椿倒入雞蛋液中。攪拌混合均勻。鍋中倒入菜籽油,油熱後倒入香椿雞蛋液,當蛋液四周開始凝固時,用鍋鏟輕推慢炒就可以出鍋了。
功效:潤滑肌膚,可以促進大腦的發育,可以有效的保護肝臟,增強肝臟的解毒能力,能夠有效的預防動脈硬化。
3、香椿芽拌豆乾
做法:鍋裏水燒開,把香椿放入鍋裏燙兩分鐘就可以。撈出用冷水洗一下切小段。豆乾切丁,切好裝碗裏,加鹽,雞精,香油,麻油攪拌均勻即可
功效:可以有效的預防骨質疏鬆,乳腺癌的產生,還能預防心腦血管疾病,抗血栓,可以促進大腦的生長髮育。
小編介紹了香椿的多種功效與各種可口的做法,發物香椿雖然不適合多吃,但是在炎熱的夏季,不願做飯不願吃飯的季節,可以多準備一些香椿醬,吃起來不油膩還很清爽。趁着香椿大批量上市的時候,趕緊去買一些回來,你一定會從此愛上香椿的。
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來爲大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我們日常飲食中除了蔬菜之外重要的營養素來源之一,可以幫助我們提高免疫力。但說到脂溢性皮炎,肯定有很多飲食上需要注意的事項,比如說忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要問了,脂溢性皮炎能吃水果嗎?能吃的話有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
紅棗什麼時候吃最好呢
多吃紅棗好處多,富含着多種營養物質和維生素,不僅僅有着“百果之王”的美稱,更是“維生素C"的代表。紅棗是個寶,但是人們總會在糾結怎麼吃?什麼時候吃是最好的呢?那麼今天就讓我們來了解一下紅棗吧!別忘了畢竟也是美容養顏的寶貝哦!必須好好認識一下它。一、紅棗...