杏子在哪個季節成熟,什麼時候的杏子最好吃
杏子是一種營養價值很高,顏色鮮豔好看,非常受人歡迎的一種水果,它的味道也很好,很多人都愛吃。杏子是薔薇科植物,種植歷史悠久,在我國很多地區都有種植。並且隨着杏子培育技術的提高,它的品種也變得豐富多樣。那麼,愛吃杏子的你,知道杏子在哪個季節成熟嗎?知道什麼時候的杏子最好吃嗎?下面就和小編一起來看看吧。
一、杏子在哪個季節成熟
杏子一般在3~4月開花,6~7月成熟。杏子的種類非常多,有毛紅杏、油杏、紅杏、黃杏等。杏子的果肉和果仁都可食用,不過杏子的果仁有苦澀的味道,有些也有甜的味道。
杏子是最適宜食用的水果之一,它的口感酸甜,成熟新鮮的杏子果肉多汁且柔軟。杏子中的蛋白質膳食纖維碳水化合物以及多種維生素、鉀含量非常高,吃下去對健康、身體機能和麪板都有良好效果。杏子一般在夏季成熟,在六到七月份上市。杏子分爲家杏和野杏,家杏口感鮮甜,但時令短,不適宜種植作爲經濟作物。野杏產量大,果實也大,但口感微澀,經過技術改良後可作爲經濟作物。
二、什麼時候的杏子最好吃
杏子的最佳食用季節是夏末秋初,沒有完全成熟的杏子不適宜食用,因爲它具有毒性。杏子的成熟期覆蓋在6~8月,7月份收割麥子時通常能吃到成熟的杏子,所以有“麥子黃,杏子熟”的說法,這時候的杏子成熟,果肉味甜多汁,是杏子最好吃的時候。
看到這裏,相信大家對杏子在哪個季節成熟,什麼時候的杏子最好吃這個問題有了答案,對杏子也有了更多的瞭解。杏子的品種繁多,在中國各地都有栽培。杏子在哪個季節最好吃,也還是要看杏子的主要品種,不同品種之間可能成熟的時間會有差別,成熟的杏子纔可以食用,不成熟的杏子一定不要吃,否則可能導致中毒。
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