吃話梅的好處是什麼呢
江南地區的人們很喜歡一種食物——話梅。話梅是蜜餞的一種,將新鮮梅子經過醃製乾燥製成,吃起來酸酸甜甜,可以生津止渴,是老少皆宜的食品呢。很多人認爲話梅僅僅是一種傳統的零食,但是吃話梅的好處還是很多的,一起來看看吧。
一、吃話梅的好處是什麼呢
1、緩解煙癮
戒菸人士可以透過吃話梅來緩解煙癮;每當想抽菸時就口含一顆話梅,話梅味酸鹹,一顆h話梅能含很長時間,效力持久。對於戒菸有一定的幫助。
2、生津開胃
話梅有生津開胃的作用,話梅的口感酸鹹,還帶有甜味,能刺激味蕾,使口腔分泌大量唾液,達到生津的目的,酸甜的話梅還可以刺激胃液的分泌,有促進食慾,開胃的作用。
3、預防牙周炎
含話梅時,將核在口中多含一下,使之在口中翻滾,再用舌頭將核推至外脣,用脣擠壓,不斷挪動擠壓話梅,使得牙齦普遍得到按摩,這對預防牙周炎,堅固牙齒髮油益處,這個過程中產生了許多口水,對消化系統也頗有好處。
4、減肥
話梅是有促進消化和開胃的功效,且含有大量的果酸,熱量也很低,所以偶爾吃吃是有利於減肥。
5、對孕婦的好處
話梅酸甜可生津止咳,適量食用還能緩解準媽媽們的孕吐現象,而且話梅中的纖維和營養元素也有利於胎中的幼兒骨骼發育,促進新陳代謝。
6、防便祕
話梅中含有高纖維質,是一種天然的軟便劑,每天吃十顆左右就可以滿足人體一天對纖維質的需求,能夠很好的改善便祕問題。
7、補鐵
話梅中含高鐵量,可以補充缺鐵女性的需求,從而改善體質。
8、降膽固醇
話梅不含膽固醇且低油脂,富含纖維質、鈣、鉀、維生素可以改善人體的營養問題。
二、吃話梅的壞處
1、引發高血壓
話梅是用鹽漬而製成的,鹽分含量高,高血壓等患有心腦血管疾病的人不宜食用,過多的鹽分進入機體會引起機體的鉀鈉失衡;鉀少鈉多會使得機體血壓升高,有引發高血壓的風險。
2、刺激胃粘膜
話梅中鹽分和酸性物質多,腸胃功能不佳的人不宜吃話梅,大量吃話梅會有刺激胃液分泌過多,損害胃粘膜,引起胃部不適;腸胃功能不好的吃話梅不僅起不到開胃消食的作用,反而會刺激胃粘膜,引起腸胃疾病。
3、引起口腔不適
話梅中含有大量的糖分,食鹽以及檸檬酸,少量吃可以生津開胃,按摩牙齦,預防牙周炎;但是如果大量食用則會過分刺激你的唾液腺,過高的鹽分進入口腔會灼傷你的口腔壁,引起口腔潰瘍,而且話梅中的酸性物質會侵蝕到牙本質,刺激你的神經,牙齒會發酸。
看了上面對於吃話梅的作用的介紹,大家是不是目瞪口呆啊,沒錯,話梅既是一種零食,也是一種“藥物”,讓幾十年的菸民緩解煙癮,這對於大多數家庭可是一個福音呢。不過,話梅雖然好,也要適當食用,吃多了對胃腸道可是一種負擔呢!
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