你知道什麼食物含鋅高嗎
不管是鈣,鐵還是鋅,都是我們身體必不可少的微量元素,如果出現了缺鋅的現象我們立馬就要給身體補充,可以透過食療的方法來補充,很多食物裏面都含有豐富的鋅元素,很多小朋友就會出現缺鋅的現象,各位寶媽可以透過下面這些食物來給寶寶補充哦。
一、什麼食物含鋅高
1、瘦肉
廋肉大家都有吃過吧,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高,因此很受廣大羣衆的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的製作方法有很多,例如蒜薹肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜餚。對於小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。
2、豬肝
豬肝我們都非常熟悉,而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝,小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助於消化。
3、魚類
常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。可你還知道嗎,魚它是也是含鋅高的食物喔。所以,在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補充我們人體需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。
4、貝殼類
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
二、鋅元素對身體的好處
1、護腦
鋅在保持蛋白質形態方面起到舉足輕重的作用。缺少鋅會導致蛋白質成爲變態蛋白質,變態蛋白質非但不會發揮應有的作用反而會聚集,並導致帕金森症和阿爾茨海默症等疾病。
2、護心
研究發現,鋅可增強心血管系統健康。鋅負責調節動脈血壓。鋅缺乏人羣更容易罹患高血壓,進而增加心臟病風險。
3、護肝
缺鋅會增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病風險。
4、助孕
世界衛生組織2013年一份報告指出,孕婦缺鋅有損胎兒正常發育。
什麼食物含鋅高呢?像瘦肉,豬肝和魚類都是我們生活中常見的食物,不管是超市還是菜市場就能買到,如果身體出現缺鋅的現象,我們可以透過食用這些食物來幫助增加鋅元素,同時我們也可以多吃一些含鋅的蔬菜和水果來快速幫助身體恢復。
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