火鍋配菜菌有哪些涮着比較好吃

火鍋這種神奇的美食不知道從什麼時候開始風靡了全國，甚至走進了國外。不管是中國人還是外國人都喜歡吃火鍋。平時家庭聚會或者朋友聚會也都會選擇火鍋，因爲大家圍坐在一個桌上吃火鍋氣氛好特別熱鬧，而且火鍋符合所有人的口味，因爲大家都可以把自己喜歡的菜放到火鍋裏面去涮，這樣的話每個人都吃的開心又聊的開心。那麼今天我們就來的瞭解一下火鍋配菜菌有哪些較適合涮着吃的菌類的食物。

火鍋配菜菌有哪些涮着比較好吃

一、黑木耳

黑木耳本身可以去除油膩，而且吃起來脆脆的，非常好吃，我們可以在火鍋裏面也燙一些黑木耳。不僅可以去除湯裏當中的油膩，而且可以吃下去可以去除我們吃火鍋後的油膩。將黑木耳放在湯裏面煮了以後也特別好吃，特別鮮美。

二、金針菇

金針菇應該是跟火鍋最配的食物了吧，可以說每一個小吃貨去吃火鍋的話，都會點上一份金針菇，因爲金針菇燙熟之後它會吸收湯汁當中的美味，而且一口嚼下去軟軟的特別的好吃。

三、香菇

香菇有特殊的香味，放在火鍋裏面燙的話可以增加湯的鮮味。很多湯底甚至會有以香菇作爲原料的。因此我們在吃火鍋的時候，也可以單點新鮮的香菇放在鍋裏面燙着吃。而且香菇裏面的氣孔可以吸收湯汁，一口咬下去，嘴裏都會充滿香香的味道。

這三種菜品只是平時小夥伴吃火鍋時點的比較多，也是出菜率比較高的。當然還有其它的菌類，比如現在比較流行吃的繡球菌，它是一種特殊培養的菌種，放在火鍋裏吃非常好吃，不過稀有品種也造成了價格會比較貴。還有一些比較常見的菌類，像蘑菇、香菇、草菇、雞腿菇等等，這些菌類都是可以放在火鍋裏面燙的。如果真的很喜歡吃菌類的話，我們在點火鍋的湯底的時候，還可以點菌菇湯底，這樣的話就可以讓你在整個吃火鍋的當中，享受着菌菇帶來的美味。