新鮮甜石榴營養價值

石榴是生活中最常見的一種水果。石榴內含蛋白質豐富的纖維、多種維生素及礦物質。有降低膽固醇、助消化等等許多功效，對人們的身體健康是都有大有好處的。是非常受人們喜歡的水果之一。甜石榴營養價值豐富，吃石榴有哪些禁忌呢?今天小編就和大家聊一聊。

一、甜石榴營養價值

石榴集觀賞、食、藥於一身，自古被視作吉祥果，象徵人丁興旺、吉祥美滿、紅紅火火。

石榴的營養十分豐富，含有維生素C、蛋白質、有機酸、糖類、B族維生素、葉酸、胡蘿蔔素、維生素E及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、錳、鈉、硒等，能及時補充人體所需的營養成分和缺失的微量元素，對人體有很好的保健作用。除此之外，石榴中還含有紅石榴多酚和花青素兩大抗氧化劑，這兩種成分不但能抵禦紫外線侵襲、清除自由基，讓肌膚保持年輕態，其中的花青素還是眼睛的保護神。經常食用石榴還能幫助軟化血管，降低膽固醇和血糖，防止動脈硬化引發心臟病。

石榴還具有很好的藥用功效。《本草綱目》中記載石榴“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”。中醫認爲，石榴性溫，味甘、澀，具有生津止渴、抑菌殺蟲、收斂固澀、止血止瀉的功效，對咽乾口燥、便血、痢疾、腹瀉等症有輔助治療作用。

二、這幾類人不宜吃石榴

1、糖尿病患者

石榴含糖量較高，糖尿病患者要謹慎食用。

2、便祕患者

石榴具有收斂、澀腸、止血的作用，大便祕結者不宜食用。

3、蛀牙的人

石榴味甘酸，吃多了會讓牙齒髮黑，所以吃完要及時漱口。蛀牙的人如果過多食用石榴，會加重蛀牙的疼痛。

4、吃石榴不能過量

石榴性溫，吃多了會引起上火的，不能過量食用。

5、兒童

石榴吃多了會上火，所以兒童最好少吃石榴，以免引起發熱痰鳴，進而加重咳嗽、支氣管炎等。

三、輕鬆剝石榴只需一招

1、石榴洗淨擦乾水分。

2、握住石榴的底部，用小刀沿頂部劃一圈，不要切的太深。

3、揭開頂部蓋子，順着石榴白膜位置豎着劃開。

4、用手輕輕的掰石榴，石榴就自動的分成4瓣。

5、把石榴果粒剝到準備好的容器裏，再放入清水，過濾掉浮起的白色膜和皮，倒掉水就得到乾淨的石榴粒了。

甜石榴營養價值豐富，吃石榴有哪些禁忌呢?以上小編都給大家做了詳細的介紹，相信大家應該都清楚了吧。雖然石榴味甜口感好，能夠補充人體所需的營養，有利於人們的身體健康。但是在吃石榴時，大家還是要根據自己身體的實際情況來選擇食用。