孕婦紅薯粥可以吃嗎
小夥伴都知道,女孩子在懷孕之後都會有一些禁忌。有一些食物是不能吃的,要是吃錯食物的話,可以能媽媽和寶寶都是不好的。那麼就有小夥伴就來問小編了,孕婦紅薯粥可以吃嗎?吃多了會不會對身體有害處呢?今天小編就來給各位小夥伴解答一下這個疑問。
一、孕婦紅薯粥的做法
1、紅薯大米粥
食材
紅薯250克,大米100克,白糖適量
做法:
1、將紅薯洗淨切成小塊,與大米同入鍋內;
2、加水適量煮粥,待煮成稠粥,離火時加入白糖調味服之。
此粥能滋補脾胃、開胃消食
二、功效與作用
1、紅薯開胃消食 有減肥抗癌功效
中醫認爲紅薯入脾、腎二經,既能滋補脾胃,開胃消食,還能夠滋補腎陰,使人身強體壯,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。”
現代醫學認爲,紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素,紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止鈣流失。此外,紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發生率。
2、吃紅薯有講究:蒸着吃、中午吃好
紅薯的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,還能夠加工成粉,製成饅頭或麪條等。《醫林纂要》說生吃紅薯“止渴,醒酒,益肺,寧心”,而熟食則可以“益氣,充飢”。不過爲常見的還是煮着吃。
如果想要減肥,好不要吃炸薯條、拔絲地瓜等,因爲這樣烹飪出來的紅薯加入了大量的脂肪和糖分,其營養結構大不如前,不利於減肥。
紅薯好在午餐這個黃金時段吃。這是因爲我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
3、選紅薯皮紅爲宜 老年人吃了能治便祕
選購的紅薯不要太長,也不要太圓,而且皮的顏色要足夠紅,這樣的紅薯營養才豐富,而發黴的或發芽的紅薯好不要吃。紅薯雖然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃紅薯回導致滯氣、燒心、吐酸水、腹脹和排氣,所以還是要適量進食纔好。
老年人脾胃虛弱,也應多喝點紅薯粥,因爲它易於消化,保護胃腸,還能促進胃腸運動,使排便更加輕鬆,讓老年朋友擺脫便祕的困擾。
三、紅薯的六種妙用
1、煮紅薯治熱黃疸
紅薯煮食,可治熱黃疸。
2、炒紅薯葉通便
紅薯葉250克,加油、鹽炒熟,一次吃完,一天兩次,可治便祕。
3、生紅薯葉通便
生紅薯葉搗碎,調紅糖,貼肚臍,可治大小便不通。
看完小編的這一篇文章的介紹之後,相信很多小夥伴都可以自己解決孕婦紅薯粥可以吃嗎這個疑問了。其實紅薯對人體的好處還是非常大,有豐富的纖維素來幫助腸胃進行蠕動。不過女孩子們海懷孕之後就是到了人生的另一個階段,還是需要各種小心,照顧好自己和寶寶的哦。
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