孕婦可以吃紅薯粥嗎
紅薯是非常好的食物,同時口味甘甜可以作爲粗糧多吃一些,還有就是不要吃太多,導致對消化有影響,這些都是要格外注意的,剩下的來說就正常使用即可,對身體幾乎沒有什麼影響,膳食纖維豐富,而且有助於排便等行爲,孕婦可以吃紅薯粥嗎
孕婦可以吃紅薯粥嗎
懷孕是可以吃地瓜粥的,因爲地瓜很有營養,而且可以促進腸胃消化、防止便祕,具有養生保健的作用。
一、對孕婦而言,紅薯主要有以下功效:
1、紅薯的營養價值也非常的豐富,含有氨基酸、多種維生素,這些含量都高於我們平常吃的最多的大米,紅薯中含有我們人體所需的鐵跟鈣,這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。
2、普通人吃紅薯可以保護心臟預防心血管疾病,孕婦吃了可以緩解便祕,紅薯屬於粗纖維的食物,孕期孕婦的便祕幾乎人人都會發生,那麼多吃紅薯就可以緩解便祕,並且據資料記載,多吃紅薯的孕婦,寶寶出生之後面板白皙,因爲紅薯中含有多種維生素,維生素可以促進面板的再生,美白肌膚,對孕期孕婦的面板也有一定的好處,孕期色素沉積容易形成色斑,那麼吃紅薯就可以避免這個情況的發生。
紅薯雖然好,但是孕期不能吃的過多,因爲紅薯中含糖量也很高,孕婦吃多了容易造成血糖升高,並且紅薯不容易被消化吸收,孕婦在孕期胃腸功能相對是弱的,吃多了紅薯會感覺腹脹,脹氣等等,很不舒服,還會有一種“燒心”的感覺,吃紅薯的時候可以適當的吃一些小菜,會舒服很多。
二、吃紅薯的注意事項吃紅薯有很多好處,但吃紅薯時也要注意食材搭配。
和紅薯相宜的食材搭配:
1、豬排:
小排骨和紅薯一同料理,可以去除油膩感,易於入口。營養豐富的紅薯,不僅提供身體所需的熱量,更能提供充足的膳食纖維。
2、蓮子:紅薯、蓮子做成粥,適宜於大便乾燥、習慣性便祕、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥還具有美容功效。
3、鹹菜:
吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
4、芹菜:
同食可降血壓。
和紅薯相剋的食材搭配:
1、西紅柿:
同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
2、蟹:
食容易在體內凝成結塊。
3、雞蛋:
同食會腹痛。
4、柿子:
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
三、孕婦吃紅薯的做法
蜜燒紅薯
食材:
紅心紅薯500克,紅棗、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1、紅薯洗淨,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形;紅棗洗淨去核,切成碎末。
2、炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。
3、炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內即成。
功效:
紅棗晶亮紅潤,甜軟香郁。紅薯每100克可供熱能335-502千焦,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高,還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿蔔素,紅薯中含纖維素較多,有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效,營養豐富,是促進生長髮育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身,促進胎兒的生長髮育,防止便祕,有利保胎。
孕婦可以吃紅薯粥嗎,可以紅薯對身體還是比較有好處的,所以沒有要格外注意的,還有就是不可以吃太多,這樣對消化不好,但是紅薯的營養是足夠的,所以還是不錯的,多吃紅薯有利於身體健康,而且紅薯中的維生素可以幫助避免色素沉積,還是非常好的
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