鯉魚和鯽魚的區別是什麼,最大的區別就是外形!
魚類雖然也是屬於肉食類食物之一,但是它起到了其他肉類不能替代的作用,尤其是在智力這方面的作用有不小的功勞,所以大家都說多吃魚人可以變得聰明。鯉魚和鯽魚都是屬於魚類,而且兩者也都是人們經常購買的品種,那麼鯉魚和鯽魚的區別是什麼?
鯉魚和鯽魚的區別是什麼
1.鯉魚體形較大較長,一般商品魚在1斤以上。鯽魚體形較小較短,一般商品魚在一斤以下,以0.3~0.5斤較常見。
2.鯉魚嘴上有較長鬍子,鯽魚沒有鬍子。
鯉魚:俗稱鯉柺子、毛子等,隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,以食底棲動物爲主。鯉魚長度平均35公分(14吋)左右,但最大可超過100公分(40吋),重22公斤(49磅)以上。
鯽魚:頭像小鯉魚,形體黑胖(也有少數呈白色),肚腹中大而脊隆起。棲息在柔軟的淤泥中,能補胃。三、四月它的肉厚而且魚子多,味道很美。鯽魚是魚中上品,生息在池塘、湖泊,河流等淡水水域。體長15~20釐米。呈流線型(也叫梭型),體高而側扁,前半部弧形,背部輪廓隆起,尾柄寬;腹部圓形,無肉稜。頭短小,吻鈍。無須。鰓耙長,鰓絲細長。下嚥齒一行,扁片形。鱗片大。側線微彎。背鰭長,外緣較平直。 鰓耙細長,呈針狀,排列緊密,鰓耙數100~200。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強,後緣有鋸齒。胸鰭末端可達腹鰭起點。尾鰭深叉形體背銀灰色而略帶黃色光澤,腹部銀白而略帶黃色,各鰭灰白色。根據生長水域不同,體色深淺有差異。
鯉魚和鯽魚的區別是什麼?上面小編已經做了詳細的介紹,鯉魚和鯽魚最大的區別就在於他們的外形,鯉魚的體型比起鯽魚要更加大,而且在肉質上也有所區別,兩者食用起來的味道以及口感也會有所差別,至於營養價值差距不大,大家可以盡情選擇。
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