泡麪怎麼做,那些年你吃的泡麪真的是最好吃的嗎?
說起泡麪怎麼做這個話題,相信很多朋友都會嗤之以鼻,泡麪,這不是從小吃到大的東西嗎?你還敢跟我講泡麪怎麼做,難道我不會做嗎?其實不然,相信大多數的朋友,吃泡麪的時候,就是簡單的用開水將泡麪泡熟,再多一步,就是加個煎蛋滷蛋什麼的,或者加根火腿腸,就算改善伙食了。
現在人上班節奏比較快,經常沒有時間吃飯。經常會用一包方便麪解決。但是常吃泡麪對身體是很不好的。那我們又想吃,那就想辦法把它做得營養一點。你知道方便麪有多少種吃法嗎?泡麪怎麼做纔好吃呢?下面爲大家介紹一下方便麪的創意做法。
一、香辣什錦炒方便麪
食材主料:方便麪、洋蔥、胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、雞精、色拉油等。
1、首先把洋蔥、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成條。
2、鍋裏面燒開水把方便麪放進去,煮五成熟。
3、連湯和麪一起倒放碗裏面,用漏勺把麪條內多餘的水瀝乾,然後加入一勺色拉油。
4、鍋裏面倒入油,放郫縣豆瓣醬炒出香味後把蔬菜放進鍋裏面炒熟。
5、然後把煮好的麪條放進去,最後加入雞精出鍋就可以了。
二、鮮蝦雲吞麪
食材主料:蝦、餛飩、油菜、方便麪、高湯(雞湯或骨頭湯)紫菜、香菇、香蔥等。
1、首先將大蝦去皮,把處理好的蝦洗乾淨。油菜洗淨,香菇提前泡發,香蔥切成末。
2、用湯鍋先把餛飩煮好,然後再煮方便麪。
3、把高湯放到湯鍋裏面燒沸騰,然後加入蝦、香菇、紫菜、油菜最後加入點胡椒粉。
4、最後把餛飩和方便麪放到調好的高湯裏面就可以了,最後撒上香蔥末就可以了。
三、泡麪蝦丸
食材主料:方便麪、蝦仁、豬肉餡、荸薺、蔥末等。
1、豬肉餡最好自己剁好,裏面放上生抽、香油、胡椒粉、蔥末等攪拌均勻。
2、荸薺洗乾淨後切成很小的碎丁,然後放到肉餡裏面攪拌一下。
3、把鮮蝦去皮去蝦線然後剁碎,然後也加入到肉餡裏面。
4、將方便裏的醬包和調味粉放到肉餡裏面,要根據自己的口味不要一次都放進去了。
5、然後在肉餡裏面加入一勺澱粉,香油放一點調味。順時針攪拌肉餡。
6、最後把泡麪壓碎了,把肉丸子在泡麪渣裏面滾一下。
7、熱油鍋裏面把沾滿渣的肉丸子放到油鍋裏面,用小火炸熟,非常酥脆更美味。
四、炒方便麪
食材主料:方便麪、雞蛋、火腿、蔥花、蒜苗等。
1、火腿切片,蔥花切末,蒜苗切段
2、用水火把雞蛋炒好,然後把方便麪用七八十度水泡一下。
3、然後把泡好的面瀝乾水分備用。
4、起炒鍋加油燒熱至五成熟把蒜苗和火腿腸翻炒一下,然後把方便麪倒入鍋裏面,大火爆炒加入一點生抽和鹽。然後裝入盤裏面,簡單美味的炒方便麪做好了。
五、美味泡麪鍋
食材主料:方便麪、洋蔥、豆腐、泡菜、火腿腸、午餐肉、芝士片、海苔片、高湯等。
1、將洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐都切成片,然後與泡菜一塊放入到高湯鍋裏面煮。
2、湯煮沸後,然後放上芝士片和海苔。
3、等芝士融化後,最後放入方便麪就可以開吃了。
看過上面幾種泡麪怎麼做的方法,你一定會意想不到吧,是不是覺得那些年你吃過的泡麪都弱爆了,回憶簡直慘不忍睹。其實,大家也不用太那麼放在心上哦。畢竟這幾種進階的泡麪做法,也是要花費時間精力的哦。我們吃泡麪,不就是圖個方面省時間嘛。當然,如果有空的話,泡麪愛好者們也是可以自己嘗試一下的哦。
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