空腹能吃西紅柿嗎,馬上都知道
空腹能吃西紅柿嗎,很多人都有的疑問,到底是不是可以食用,或者是吃了以後對我們身體有什麼影響。都是大家非常關心的話題,尤其是對於吃,大家普遍都是很關心的,西紅柿酸甜可口,看看空腹吃了究竟會怎麼樣,有哪些是需要我們注意的,一起看看吧。
一、空腹能吃西紅柿嗎?
西紅柿是一種可果可蔬的食物,酸甜適口,營養豐富,含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質,深受人們的喜愛。但是,西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分,這些物質很容易與胃酸發生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質,這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力升高,引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西紅柿。而在飯後吃西紅柿,胃酸與食物充分混合後,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。 此外,未成熟的青西紅柿也不宜吃。因爲未成熟的西紅柿中,含有大量有毒的番茄鹼,人吃後會出現頭暈、噁心、嘔吐、流涎、乏力等中毒症狀。而在西紅柿成熟呈紅色後,番茄鹼的含量即大爲減少以至消失。
二、吃西紅柿的6大禁忌
1.空腹時不宜吃
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
2.不宜食用未成熟的西紅柿
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
3.不宜和青瓜(黃瓜)同食
青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,西紅柿富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
4.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
5.不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
小貼士:飯前吃西紅柿可瘦身(瘦身食品)
西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充多種維生素,保持身體均衡營養。
空腹能吃西紅柿嗎?答案這回知道了,當然是不能哦。有時候如果胃的功能還可以的話勉強可以接受,可是當我們的腸胃功能明顯不好,或者說是明顯的下降,這回就一定要多多注意吃的時候要小心了,一不小心其實是很刺激胃的,爲了身體健康,還是要健康飲食哦。
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