生活小妙招,教您漢堡牛肉怎麼做
在新的一天開始的時候,窗外的一縷陽光透過窗戶射入房間。很想吃一個漢堡牛肉,但是,漢堡牛肉怎麼做呢?做一個健康營養的牛肉漢堡,讓家人每天都想吃。低脂肪,但快速的能量補充使它非常簡單。再加上一杯溫甜牛奶,配以自己喜歡的醬汁食用,營養可口,健康,吃起來放心。家人們也很開心吃飯,看着家人吃上癮,滿臉滿足,其實是一種簡單而美妙的幸福!
生活小妙招,教您漢堡牛肉怎麼做
一、配料
中種物種:175克高筋麪粉,酵母3g,107克水
主要麪糰部分:細糖25克,高筋麪粉26g,低筋麪粉50g,35克水,雞蛋汁20克,2g鹽,10克奶粉
配料:火腿,生菜2片,色拉,20克植物油,牛肉750克
二、做法步驟
1.準備好所有材料。
2.中種:中種酵母用溫水煮沸,然後與高筋麪粉混合均勻,不含乾粉。
3.蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵到兩倍大。
4.生麪糰:將發酵好的麪糰撕成一小塊,與主麪糰中的所有成分混合。
5.倒入麪包機,開始,攪拌20分鐘。
6.攪拌,直到麪糰能拉出薄膜。
7.放在溫暖的地方,放置30分鐘。
8.從排氣管中取出鬆弛的麪糰,並將其均勻地分開,揉成圓形麪糰。
9.在麪糰上刷一層蛋液。
10.撒些白芝麻或黑芝麻。
11.把它放在西屋的蒸汽爐中,選擇發酵功能,調至40度到兩倍大小。
12.發酵麪糰應在160攝氏度的預熱烤箱中烘焙約15分鐘。
13.事先準備好牛肉派,剁碎新鮮牛肉,加入調味料做成圓形肉派,放入冰箱冷凍,煎炸時取出,倒入植物油,兩面煎,火腿兩面略煎。
14.漢堡坯切成兩半。
15.加入牛肉派,生菜,火腿片,奶酪片,擠壓沙拉,再蓋上另一片。
在日常生活中,空閒時,可以學習下新的漢堡牛肉的做法,去不斷創新。一些人,不知道漢堡牛肉怎麼做,以爲做漢堡牛肉非常麻煩,小編上述介紹的這種漢堡牛肉的做法,簡單易學,操作簡便,非常適合在家做,小編的生活小妙招,教您在家就能吃到好吃的漢堡牛肉。
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