酸梅子的功效,你瞭解多少
酸梅子是一種青綠色的水果,它的味道特別酸,人們很少直接食用,都會在它成熟以後將它製成小零食食用,如:烏梅或者酸梅乾等。這種水果營養價值極高,適量食用對人體健康有很大的好處。酸梅子的功效有很多,接下來小編會帶大家一起去了解。
酸梅子的功效與作用
1.延緩衰老
酸梅中含有大量的有機酸及礦物質,能起到調節身體內分泌的作用,也能促進人體內三項激素的分泌。因此,它能讓人體多個器官與血管年輕化,並能加快新陳代謝,延緩身體衰老。
2.美容養顏
絕大部分酸的食物裏面含有維生素C,即“抗壞血酸”,其作用是抗氧化。酸梅子含有大量的維生素C,也有抗氧化的作用。它可以增強面板的抗氧化能力,減少體內色素的沉澱,淡化色斑,美白肌膚。除了這些之外,還有滋養細嫩肌膚的作用。
3.提神醒腦
酸梅子中含有一種叫“枸櫞酸”的成分,這種成分能驅除讓血管老化的有害物質。如果考試複習或者熬夜加班,覺得身心疲憊,完全沒有動力。這個時候可以喝一杯酸梅汁來緩解困意。
4.緩解疼痛
如果在喉嚨發炎初期,可以來一杯酸梅汁緩解疼痛。喝的時候,慢慢嚥下去,這樣可以滋潤喉嚨發炎的部位,效果會更好。
5.止嘔治暈醒酒
暈車了,可以吃點酸梅子來緩解。酸梅子和酸橘一樣,都是可以止嘔的。長途坐車旅行的時候,身邊可以帶點酸梅,覺得噁心想吐的時候,可以吃一點來緩解。此外,酸梅子也有醒酒的作用,如果晚上有應酬,怕喝太多撐不到回家,可以帶幾顆酸梅,等差不多應酬結束了,吃幾顆醒醒酒。
6.生津止渴
有一個成語叫“望梅止渴”,可見梅子有止渴的作用,酸梅子亦是如此。酸梅子可以促進唾液的分泌,因此,夏天喝酸梅湯就立刻感覺不口渴了。
7.調節體內酸鹼平衡
酸梅子雖然酸,但實際上是鹼性食物,有助於調節體內血液酸鹼的平衡。一個肝火旺的人可以多吃點酸梅降肝火;情緒暴躁的人多吃點酸梅,可以保持心情舒暢。
8.抗菌
食用酸梅子還可以增強身體的抗菌能力,酸梅子含有一些活性成分對人體內的細菌有一定的抑制和消滅作用,如大腸桿菌、沙門氏菌等。此外,酸梅子還有驅蟲作用,如果出現蛔蟲病,可以吃些酸梅子減輕病情。
酸梅子的功效還有許多,遠遠不止這些,這裏就不一一例舉了。不過大家還是要注意,酸梅子一次不能吃太多,一天吃個四五顆就夠了,吃多了會適得其反。此外,酸梅子還有各種各樣的吃法,可以做成酸梅湯或者酸梅酒,也可以做成小零食,還可以做菜,如酸梅子燉肉,有興趣的小夥伴可以買些酸梅子回家試着做。
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