這三種常見的水果知識,你知道多少?
水果已經成爲當代人每天不能或缺的食物,水果富含豐富的維生素,不論是減肥還是不減肥,水果都是人們飲食中不可不選擇的食物,由此可見水果在我們的日常飲食中有多麼重要,水果知識我想大家知道應該都不少,小編下面給大家總結三種常見水果知識,讓大家參考下。
水果知識
1. 楊桃——又稱作五棱子、五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質,光滑鮮豔,爽甜多汁。楊桃含有多種營養成分,並含有大量的揮發性成分,帶有一股清香。在茶餘酒後吃幾片楊桃,會感到口爽神怡另有一番風味。功效:楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
適合人羣:適合一般人食用。患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。
適用量:每次1~2個。
溫馨提示:楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
2. 獼猴桃——又名奇異果、毛桃、藤梨。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,故被譽爲“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
功效:常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作爲一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因爲應酬不得不“烤”一頓,那麼建議你飯後吃上一顆獼猴桃。祖國醫學認爲獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩止渴利尿。
適合人羣:其味酸甜可口,一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。經常便祕者適合吃獼猴桃。
適用量:成人每天吃1個獼猴桃,就能滿足人體每天對纖維素和維生素C的需要了。
3. 檸檬——又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因爲味道特酸,故只能作爲上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。
功效:檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處。實驗顯示,酯度極強的檸檬汁在15分鐘內可把活海生貝殼內所有的細菌殺死。鮮檸檬維生素含量極爲豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除面板色素沉着,具有美白作用。此外,檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。
適合人羣:適合一般人食用。
適用量:每次1~6個(1~2瓣)。
溫馨提示:因太酸而不適合鮮食,可以用來配菜、榨汁。
以上三種水果是大家每天都會接觸到的水果,小編系統的將水果知識更加詳細的給大家又重新整理了一遍,希望裏面有大家不知道或者不曾注意到的一些知識,對大家有所幫助,每天攝入適量的水果對我們人體有很大的作用,但萬事過尤而不及,水果也不能過量,否則得不償失。
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