健脾開胃的水果有哪些
如果我們的脾胃不合,就會沒有什麼胃口,吃不下東西。這個時候該怎麼辦呢?小編建議大家可以吃些開胃健脾的水果,它們酸酸甜甜的滋味能夠幫助我們提高食慾,下面就讓小編來介紹下健脾開胃的水果有哪些吧,希望能夠有所幫助。
一、健脾開胃的水果有哪些
1、大棗
味甘,性溫平。有益氣養血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用於脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助溼生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
2、檸檬
味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適。
3、石榴
味甘、微酸、澀,性溫。能生津止渴,收澀止瀉。甜石榴用於胃陰不足,口渴咽乾,小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛;石榴皮殺蟲、驅蟲,治蟲積腹痛。
4、榧子
又名香榧子。味甘澀,性平。可殺蟲,潤腸通便,消食化積。適用於小兒黃瘦疳積,對蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等蟲積腹痛有效。
5、椰子
味甘,性溫。椰子肉補虛,強壯身體,用於治療小兒疳積黃瘦;還可驅蟲,對絛蟲、薑片蟲有效。
二、推薦食譜
1、拔絲地瓜
材料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克
做法:
a、地瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。
b、勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
c、勺刷淨加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
d、倒入抹過香油的盤內,上桌的時候要上碗白水,沾着吃,纔不沾牙。
2、南瓜湯
材料:南瓜350克,洋蔥1個,黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,麪粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
做法:
a、將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。
b、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內,把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和麪粉攪拌均勻後,一點一點均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內,放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。
雖然炎熱的天氣讓許多人的食慾都降低了不少,但是知道了健脾開胃的水果有哪些,大家就不用擔心啦。食慾不振的時候大家可以嘗試下,用水果開胃,況且水果所含的營養豐富。同時,要注意飲食以清淡爲主,不要大魚大肉太過油膩。
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