糯米紅糖粥的作用和做法你知道嗎?
糯米紅糖粥是我們平時做粥經常會做到的,因爲糯米紅糖粥不僅比較美味,而且營養價值也很高,尤其是家裏有小孩的家庭,小孩正處於長身體的階段,更應該補充營養。那麼糯米紅糖粥的作用和做法你真的知道嗎?今天小編就爲大家總結了一下糯米紅糖粥的兩種種做法。
糯米不是一種易消化的食物,但是糯米搭配紅糖熬出來的粥不僅味道甜蜜,而且也容易克化,營養價值很高。最大的功效就是治療身體虛寒,像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經期都可以服用,會緩解身體的一部分不適。糯米紅糖粥的做法很簡單,就是將準備的糯米紅棗洗淨後放入鍋中,一起熬煮,注意的是加入的水量還有最好是小火煮粥。
糯米紅糖粥用的是我們常說的江米食用的,糯米紅糖粥富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣質、磷、鐵等,有溫補強壯身體的功效,而且糯米紅糖粥營養豐富,具有健脾養胃的功效,還可以止虛寒。糯米紅糖粥有非常高的食療價值,糯米里面添加紅糖還有補腎的功效,可以潤腸通便、延年益壽。紅糖糯米粥男人也可以喝的,有補血益氣的功效,而且紅糖在中醫裏還有壯陽的特效,久吃補腎,糯米可幫助人體腸道潤腸的作用,有助通便。但是糯米紅糖粥的作用和做法你真的知道嗎?
一、做法一
材料:糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7、盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
二、做法二
材料: 圓糯米 150克、
配料:紅豆 20克、花生 30克、核桃 15克、紅棗 20克、桂圓 15克、紅糖適量。
1、糯米洗淨用清水浸泡數小時,準備所有配料。(其中紅豆花生也要提前數小時浸泡好)
2、把紅豆花生先煮熟後,在加糯米和其他配料同煮。
3、全部煮熟後,加紅糖再煮兩三分鐘即可。
以上就是小編對糯米紅糖粥的作用和做法你知道嗎?的一個總結。小編總結的這兩個做法,不僅簡單快速,而且美味好吃,更重要的是營養價值也很高,非常適合日常做給家人吃。現在大家就可以跟着小編總結的步驟,一步一步開始嘗試,相信你的家人一定會喜歡!
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