萵苣纖維多嗎,這些你可能還不知道
日常生活中我們可以見到許多纖維多的食物,往往大家都非常的好奇這些纖維物質。像一些芹菜久有一些的纖維,我們也常常也爲芹菜的纖維是很多的,其實萵苣的纖維也是很豐富的哦。關於萵苣很多的知識都等你們去發現哦。接下來久跟着小編來看看吧。
一、萵苣纖維多嗎
萵苣具有開通、消積的作用,富含維生素C、天然葉酸、鐵,常食萵苣,促進腸蠕動,預防便祕。韭菜:有“洗腸草”之稱,它含有較多的粗纖維,且比較堅韌,不易被胃腸消化吸收,促進大腸蠕動,夏天建議偶爾食用。 一說到食物裏的膳食纖維,人們往往都會想到芹菜裏的絲,想到白菜梆子和韭菜裏的菜筋。
二、食療作用
1.萵苣可以提高人體血糖代謝功能
萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。
2.萵苣還能防治貧血
萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。
3.萵苣還可以通小便
小孩小便不便時,可用萵苣莖和葉,搗爛如泥,塗敷肚臍之上,小便可以漸漸通暢。塗敷時有一要點,就是萵苣的泥餅要用熱水溫熱,再行塗上,免得受冷。敷布的位置,要離開臍眼,敷在肚上。或預先用棉花或紗布填塞臍眼,免得液汁浸入。
4.萵苣還能助消化
萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
5.小貼士
多地或是經常食用萵苣,由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用,會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其它眼疾,所以不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣,幾天後就會好轉。
三、萵苣的功效
萵苣能夠改善消化道中酸性低、消化功能弱和便祕的症狀,有利於促進乳汁分泌和排球,是水腫、高血壓、心臟病人的食療蔬菜。此外,萵筍能夠調節人體的神經系統,促進腸蠕動,改善便祕。萵筍中的鐵元素,很容易被人體吸收利用,能很好地改善缺鐵性貧血症狀。
看了小編關於萵苣纖維多嗎的介紹,大家對於萵苣有了一定的瞭解了吧。其實纖維多的蔬菜也是很多的,只是今天小編着重介紹一下萵苣的纖維哦。萵苣纖維多嗎除了纖維多,它的營養價值也是相當的高的,大家可以每天都適量的吃一些哦,對我們的身體是很有好處的。
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