2型糖尿病病人食譜
糖尿病現在已經成爲困擾現代都市人的一種很普遍的疾病,發病率越來越高,患病年齡也越來越低。衆所周知,糖尿病人在飲食方面必須有着嚴格的控制,以降低血糖,控制併發症。糖尿病也是有不同類型的,那麼2型糖尿病病人食譜該怎樣安排呢?
一、2型糖尿病病人食譜
1、早上
饅頭(高纖)、雞蛋、牛奶。
2、中午
高纖維的米飯/饅頭/麪條、魚肉或者瘦肉、青菜。
3、晚上
米飯(高纖)或者粥、青菜、瘦肉或者雞肉。
二、應注意的幾點
1、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果,當血糖控制達標後再試着吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果,於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什麼水果,吃多少量,以血糖不高爲標準。
2、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等),這樣可讓1型糖尿病人獲取一定的脂肪,1型糖尿病人每日攝入脂肪量可佔總量的30%~35%。
3、平衡膳食,單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要,所以必須透過多樣化的飲食,達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,喜歡的不要多吃,不喜歡的也不要少吃。
當然,這個二型糖尿病人食譜稍顯得簡單,如果有自己喜歡吃的而對於病情有好處的食物也可以加上一些,比如說苦蕎,這種食物對於降糖的效果非常好,用它來當飯吃也可以。很多糖尿病在食用燕麥片苦蕎後,血糖基本能夠控制住,在食用的量上要遵醫囑。
三、掌握正確飲食原則最重要
糖尿病人的飲食是很有講究的,吃什麼好和吃什麼不好都要注意到,這樣纔能有效的預防更多的併發症。今天小編給大家說說糖尿病人的飲食原則。
糖尿病飲食是以均衡飲食爲基礎,藉由均衡的熱量,蛋白質,脂肪及糖類攝取,達到控制血糖,延緩併發症發生的目的,所以需要的基本營養成分與健康人是一樣的,所以一般人也可以此原則攝取均衡營養。
以上就是關於2型糖尿病病人食譜的全部的內容了。總的來講,2型糖尿病病人想要控制血糖還是相對容易的,只要能做到控制飲食增加運動就可以了。如果對於自己控制飲食的效果不是很滿意,也是可以根據醫生的建議,服用一些藥物輔助控制的,當然最好的還是能夠嚴格控制飲食。
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