舒化奶和純牛奶的區別,哪種奶更營養呢?
牛奶是我們常喝的一種飲品,它的營養價值非常得高。如今市場上的牛奶品種多種多樣,近幾年還出現了一種新的品種,舒化奶。那麼大家知道舒化奶和純牛奶的區別在哪兒嗎?還有舒化奶和純牛奶哪種飲品的營養價值更高呢?接下來請大家和小編一起了解了解。
舒化奶和純牛奶的區別
化奶和純牛奶的主要區別是含有脂肪量的多少,純牛奶的脂肪量相對來說比較高,而舒化奶的脂肪量比較低,而且添加了一些膳食纖維和膠原蛋白。
營養舒化奶:富含多種營養元素,適合中國人體質飲用的牛奶,牛奶中細化的營養更適合普通人羣飲用。不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者對乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐較高乳糖劑量,有些人耐很低的乳糖劑量。而目前乳製品市場增長的重大障礙之一就是中國"乳糖不耐受"或者乳糖酶缺乏人羣的大量存在。
舒化奶產品將牛奶中90%以上的乳糖分解,使牛奶中的絕大部分乳糖預先分解成易於吸收的葡萄糖和半乳糖,可以滿足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的飲奶需求,從根本上解決人羣健康飲奶問題。
舒化奶不是純牛奶。舒化牛奶是我國第一個有效解決“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏問題的“低乳糖牛奶”,也是第一個水解率高的低乳糖牛奶,水解率超過90%,可以讓不能喝牛奶的人喝牛奶,讓那些能喝牛奶的人獲得更好的營養吸收。
透過對上面文章的閱讀,相信大家已經非常清楚舒化奶和純牛奶的區別了,小編也在文章中提到了舒化奶和純牛奶的營養價值問題,希望大家能夠對此有一個瞭解,對於一部分不能喝純牛奶,因爲乳糖不耐受的人來說,舒化奶的出現是一個福音。
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