香菜根的危害
香菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃香菜。不僅僅因爲它是綠色食物,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問,香菜根的危害有哪些呢?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。
香菜根的危害
一、香菜根的功效和作用
香菜的根其實是一種不錯的食材,在食用香菜的時候,大家通常都會把香菜根直接切掉扔了,把香菜根當做餐廚垃圾來看。但只要我們稍微善加利用,它們都是不錯的“廚房法寶”。在處理牛肉或者海鮮等味道重的菜餚時,你可以提前將香菜根放到臼中搗碎,用它來醃製,菜餚的味道更加自然,肉或海鮮的異味也能去除不少。中醫認爲,香菜性味辛、溫,入肺、脾經,有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。
二、功效主治
1、促進消化
香菜根能夠起到調胃和中的作用,這是由於香菜根具有辛香升散的作用,它可以促進胃腸的蠕動,所以它能夠起到促進腸胃消化的功效。
2、促進血液循環
香菜根具有促進血液循環的作用,香菜根能夠排汗退燒。
三、香菜根的營養價值
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,肉通心脾,外達四肢”。
主治消食,治五臟,補不足,利大小腸,通小腹氣,清四肢熱,止頭痛。療痧疹,豌豆瘡不出,用胡甍酒噴於患處,立出。通心竅,補筋脈,開胃。倘若治腸風,就用熱餅裹胡荽吃,治療效果極佳,和各種菜一同吃,氣香,爽口,闢飛屍、鬼疰、蠱毒。解魚毒,肉毒。
四、注意事項
但有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人,都不可食,不然病情加重。久食使人健忘。它的根,宜發痼疾。萬不可與邪蒿同食,不然使人汗臭難以治癒。
只要是一切補藥以及藥中含有的白朮,牡丹,不能吃它。
香菜根用水煮完用水洗臉可以調節油脂分泌的作用,能夠對面板有保健的作用,香菜根煮水對皮疹有一定的作用,對尿黃有改善作用,香菜有排毒的作用,對於小孩的發燒可以用香菜根來緩解,香菜根能加快血液循環,能很快的退燒,油脂分泌旺盛的話要少吃一些高脂肪的食物,少吃油膩食物,每天洗臉的時候不要時間過長,洗臉一分鐘左右就可以,時間過長會破壞面板組織的。
我相信透過瀏覽上面的相關資料資訊,大家對於香菜根的危害,有了大概的瞭解了吧。不過,小編輯還是和大家一起重新回顧一下。其實香菜根的危害很小,只是有些人不能吃而已。腳氣、金瘡的人不能吃。香菜根具有促進血液循環的作用呢。
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