扁桃仁是杏仁嗎,它們長得實在太像!
相信有很多人都知道扁桃仁吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。扁桃仁有人知道,但扁桃仁是杏仁嗎?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因爲它的口感。今天我就來給大家介紹一下扁桃仁是不是杏仁吧,下面就讓我們一起來看看吧!
一、扁桃仁是杏仁嗎
作爲“美國大杏仁”的扁桃仁,常常被我們誤認爲和“杏仁”是同類,其實他們真是兩種不同的堅果。
(一)科屬不同
扁桃仁,雖然與杏仁有着相似的外表,但扁桃仁在植物分類上歸於桃屬。美國扁桃仁來自美國加州中部山谷,一個極爲良好的農業種植區,爲扁桃仁創造了理想的生長環境。
杏仁是薔薇科杏的種子,全球分佈於中亞、西亞、地中海地區,在中國分佈於河北、遼寧,主產於河北承德、涿鹿、懷來、淶水等縣。
(二)營養不同
扁桃仁:扁桃營養豐富,含有多種維生素及礦質元素,含油量非常高,8種氨基酸含總量高於核桃、雞蛋和牛肉,豐富的維生素A1、B1、B2和蘿蔔素以及豐富的礦物質和Zn、Fe、Se等人體所需的18種微量元素。
扁桃仁是許多營養元素的極佳來源,能夠由內而外的滋養身體,富含蛋白質、膳食纖維、維生素E等人體所需的營養元素,這些元素具有抗氧化的效果,對人體細胞、面板、血管、呼吸系統等器官組織都有很好的保護作用。
杏仁:杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,還含有豐富的黃酮類和多酚類成分。
杏仁中所含的脂肪酸是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感,所以,選擇甜杏仁作爲零食,對控制體重也有好處。富含大量的維生素E,能促進面板微循環,使面板紅潤光澤,具有美容的效果。
(三)口感、外形不同
扁桃仁身形圓潤飽滿,口感酥脆醇香,顏色偏金黃。
杏仁身形扁平,且比扁桃仁要略顯方圓,口感更爲清脆,顏色偏深黃。
總體來說:扁桃仁和杏仁同科不同屬的植物種子的種仁,分類上都屬於薔薇科,但前者是薔薇科桃屬的扁桃亞屬的植物,後者是薔薇科的杏屬植物。而且他們的營養成分不同,對人體的作用也不同,口感上也有大不同。所以,扁桃仁從本質上不同於杏仁。
看完這篇文章的你是不是有一些驚訝,扁桃仁是杏仁嗎?相信你已經瞭解了。以前沒吃過的人現在是不是很心動呢,以前吃過的人現在是不是更心動呢?心動不如行動,趕緊買一些回來和你的親朋好友一起分享吧。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,爲了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
蘋果營養價值你知道多少呢
蘋果營養價值你知道多少,蘋果就是我們生活中最爲熟悉的水果之一呢,蘋果中含有非常豐富的維生素和膳食纖維的含量,對人體好處很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜歡吃,那麼今天就具體的給大家介紹蘋果的營養價值的內容吧。蘋果營養價值你知道多少呢歐洲人說:“...
-
想瘦成閃電,藤黃果減肥嗎
現在越來越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里攝入在嚴格控制外,還有的人會吃一些輔助食品來增強減肥效果。比如西紅柿、香蕉、蘋果等食物都會是很多人的選擇。那,藤黃果減肥嗎?今天小編就爲大家科普一下相關知識。一、藤黃果減肥嗎藤黃果主要的發源地是印...