蓮子銀耳糖水怎麼做,給你介紹簡單的做法
蓮子和銀耳這兩種食材大家應該平日裏都是聽說過的吧,兩種都是很好的養生保健的食材,而且對於身體有豐富多樣的好處,那麼大家平日裏是不是喜歡在家裏製作蓮子銀耳呢,我們今天就教給大家制作蓮子銀耳湯的方法,大家一起來看看基本做法。
蓮子銀耳糖水怎麼做,給你介紹簡單的做法
1.首先我們需要先把銀耳清洗乾淨,之後放入到溫水裏面,泡發這個過程大約需要六個小時左右,如果說想要早上起來做的朋友可以提前前一天晚上就泡好了,第二天起來直接用,之後我們就需要把底部的硬塊給去掉,這個是不容易煮熟,不介意的也可以留着,之後把銀耳撕成小塊,放到一邊的盆子裏備用。
2.蓮子大家最好買回來把裏面的內心給去掉,這樣口感很好,不會破壞整體的味道,之後我們就清洗乾淨,然後放在和銀耳一起的盤子裏,之後大家開火,放上湯鍋,之後需要加入清水,然後水最好多放一點,因爲在煮的過程裏會有大量的水分蒸發掉,在煮飯的過程中是不能夠在加入水。
3.我們把銀耳蓮子還有冰糖一起都加入到鍋裏,之後開火,煮沸騰了,然後在這個過程裏一定要攪拌,防止銀耳粘到鍋上,之後大家就可以等到水煮開了,就開小火,慢慢的熬,這個過程仍然是需要不斷的攪拌,等到快熟的時候加入蓮子,大家需要注意蓮子熟得快,之後我們繼續熬,看到銀耳快融化了,就可以了。
這個滋補湯是老少皆宜,秋天也很適合,能夠紫潤嗓子,然後還可以消除疲勞,推薦給上班族的哦。
蓮子銀耳糖水怎麼做,給你介紹簡單的做法吧,那麼不知道大家對於我們介紹的這個方法是不是認可呢,我覺得還是很適合在家裏做的,大家可以簡單的試一試,因爲這個營養湯不考驗你們的廚藝,準備好時間就好了,因爲整個過程時間比較久。
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