西蘭花怎麼種植,我來告訴你
西蘭花外形像一朵盛開的花,近看是由很多小花組成,顏色碧綠,吃起來鮮嫩脆口,相信很多人都喜歡吃。西蘭花可以爆炒、涼拌,拿來做菜式的襯底也非常好看,在西餐中經常可以看到牛排豬排都會放上一朵西蘭花做擺碟。那我們在家裏自己種西蘭花會不會很難呢?西蘭花怎麼種植?
一、西蘭花怎麼種植
在家裏自己種西蘭花除了因爲它是很健康的蔬菜之外,還能減少化學肥料污染的風險。一般來說,用種子來種的比較多,春天或者秋天的環境較爲適合,因爲西蘭花喜歡的溫度是8-25攝氏度之間,光照充分的節令。
另外,西蘭花所需的土壤要偏鹼性(PH值介於6.0-7.0之間),所以如果土壤酸性大,可以加一些生石灰來進行調整。
蚯蚓糞或者其他有機肥、培養土、淺小點的盆器、手套、噴水壺、小鏟子、種子
移植所需的材料和工具:培養土、盆器和一些小石子、蚯蚓糞或者其他有機肥、噴水壺。
二、在家用花盆種植西蘭花的步驟:
1.在小盆器中裝入大概八分滿的蚯蚓糞或者其他有機肥。
2.以撒播的方法,將細細小小的褐色西蘭花的種子播撒在盆土表面。
3.在種子表面再蓋上一層薄薄的培養土。
4.用噴水壺來回噴水讓泥土溼潤即可,不要用力衝——會將種子衝散,還可能積水。
5.插個標籤避免忘記自己種的是什麼,然後將盆子端到日照充足的地方,雖然西蘭花較喜低溫,但是日照充足能讓它長得健壯而快。
6.觀察西蘭花的成長,體會生命力的奇妙。就算在低於5攝氏度的條件下,西蘭花依然會緩慢成長。4-6周後,小小的種苗就可以用於移植定植了。
三、西蘭花炒蝦仁
清新淡雅的小炒,卻不失營養與美味。蝦仁含豐富的蛋白質和鈣質,有利於寶寶的健康成長。同時西蘭花還有補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃之效。主治久病體虛,肢體痿軟,耳鳴健忘,脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病症。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化的作用。
1.西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘,去除殘留的農藥
2.將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下,大蒜拍破切碎
3.鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鐘熟透後撈出
4.鍋中倒入少許油,下蒜末和蝦仁翻炒變色後,放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
西蘭花可以說是一種特別完美的蔬菜,基本上許多營養元素都包含在裏面,維生素C的含量比較豐富的蔬菜,特別適合孕婦食用。今天大家不僅瞭解了西蘭花怎麼種植,還學會了一款西蘭花的做法,這個週末可以試試給家人朋友做這個菜嚐嚐哦。
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