動物奶油是什麼做的呢
動物奶油,聽見這個詞語,大家的心裏是否已將開始雀躍了呢,沒錯,奶油蛋糕或者奶油冰淇淋是很多人都抗拒不了的美味,那麼對於動物奶油大家又瞭解多少,動物奶油相比於其他奶油是略高一籌的,因爲它相比於其他奶油健康又美味,小編對動物奶油還是有些瞭解的,雖然動物奶油的價格比植物奶油還有淡奶油的價格略高,但是它也是最健康的,此刻就讓小編帶大家瞭解這個美味吧!
動物奶油是什麼做的呢
動物奶油是由牛奶提煉出來的
1.奶油蛋糕
食用材料
4個雞蛋,白砂糖,玉米油,少量麪粉,一些牛奶以及動物奶油
做法
先烤一個蛋糕坯,然後必須將蛋黃和蛋清分離乾淨,將蛋白放在乾淨的容器裏,將白糖加入蛋黃中均勻攪拌,依次加入牛奶和玉米油,之後加入麪粉,翻拌成蛋黃糊,將蛋白放入白醋,用打蛋器中速打至硬性發泡,打好的蛋白分三次加入蛋糊,這時候就可以將烤箱預熱了。
2.奶油冰淇淋
材料
牛奶,雞蛋,適量的白砂糖
做法
將雞蛋打碎,蛋黃和蛋白分離,只要蛋黃,放入100克白砂糖攪拌5分鐘,純牛奶燒開倒入攪拌好的蛋糊裏,放入冰箱中途可不斷攪拌,時間到了即可使用!
動物奶油屬於天然提煉,打發過程中,動物奶油比較遜色,動物奶油相比植物奶油價格貴一些,但是也比植物奶油安全,製作動物奶油的歷史也是很久遠的,從古埃及到羅馬再到中世紀,動物奶油一直在使用。看到這裏,大家是不是對動物奶油也有些瞭解了呢,這就是動物奶油的功效了,對於動物奶油還是有很多知識瞭解不到的,小編還爲大家分享了,奶油蛋糕和奶油冰淇淋的做法,這可是在家做甜食的很好的機會哦,這樣纔會更美味,希望可以幫助小夥伴們解饞!
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