北方蜂蜜的種類有哪些,北方蜂蜜的味道如何呢
因爲我們國家地大物博,所以蜂蜜也分南北之說,那麼北方蜂蜜的種類有哪些呢?北方蜂蜜的味道又是如何呢?下面就跟隨小編一起來看看吧。
北方蜂蜜的種類有哪些
1.棗花蜜:在我國東北地區,棗花蜜是代表性的蜂蜜,受大衆喜愛,入喉略有辣感,因爲品種不同,所以顏色上也表現的不一樣,最佳的棗花蜜爲琥珀色,因爲棗花蜜的味道更加甜一些,所以更受女性的喜愛。
2.槐花蜜:大家一定都聽說過這種蜂蜜,甚至經常購買這種蜂蜜,它作爲四大蜂蜜之一,一直深受大衆的喜愛,它味道清香,顏色微黃,芳香味濃,帶有淡淡的槐花香。
3.椴樹蜂蜜:此蜜產自於長白山脈,是一種非常珍貴的野生蜜源,其顏色多呈乳白色,在低溫下會有結晶的出現,口感甘甜,不僅中國人將之奉爲佳餚,並且歐洲人也十分喜愛這種蜂蜜,可見椴樹蜂蜜有多麼珍貴了。
4.百花蜜:這就得說這種蜜蜂了,它們不光吸食一種花朵,而是流連於各種鮮花叢中,於是釀造了百花蜜,百花蜜集百花之精華,口感香甜,營養豐富,適合青少年和老人享用。
其實南北蜂蜜的味道和口感都有很大的差距,但是又各有所長,選購蜂蜜的時候不能用南北來比較蜂蜜的好壞,更應該看自己喜歡什麼味道和口感的。
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