帶你認識你不知道的調和油,調和油有多少種類?
調和油,在我們的日常生活中,經常可以用到。調和油,又叫做高合油,是根據人們生活使用需要,將兩種以上的油脂按一定比例調配製作而成的。調和油的主料是一般選用大豆油、葵花籽油、花生油等,還會加入一些玉米胚油、油茶籽油、小麥胚油等,對於人們生活非常重要。調和油的保質期一般是一年,人們也不用過多的去囤積。接下來,小編就爲大家介紹一下調和油。
一、調和油有多少種類
1.營養調和油
營養調和油比較常見,一般是用向日葵油,配以豆油和玉米胚油。這種調和油營養比較全面,也是很多消費者喜歡的調和油之一。
2.經濟調和油
經濟調和油主要以菜籽油爲主,然後配以一定比例的大豆油,這種調和油的價格比較低廉,很適合日常生活中使用。
3.風味調和油
風味調和油是以菜籽油、棉籽油與香味濃厚的花生油按一定比例製作而成的。也可以用菜籽油、棉籽油和花生油按照適當比例製作,利用這種製作方法制作出來的調和油,香味更類似於香油。
4.煎炸調和油
煎炸調和油是用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按照特定比例製作而成的,很適合油炸食物。這種調和油可以讓食物的起酥性比較好,一般適用於炸雞店。
二、怎麼挑選合適的調和油
調和油外觀都一樣,主要還是看內部成份。油酸、亞油酸、亞麻酸,這三個成分是很重要的,缺少一樣都會不健康。油酸爲我們的人體提供熱量,亞油酸可以促進我們人體生長髮育,亞麻酸清可以補充大腦。
吃調和油也要講配方,調和油油不是越貴越好,需要選擇適合自己的調和油。在我們的日常生活中,可以選擇橄欖油、玉米油和花生油,這三種油都含油酸、亞油酸。
橄欖油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油和山茶油都是被公認的營養價值高的油,長期食用對於我們人體健康有很大的好處。利用這些油製作出來的調和油也是很棒的,所以我們可以着重挑選這些調和油。
調合油作爲一種營養調配方式,對於我們的是沒有問題的。隨着人們對於調和油的需求增加,市場上的調合油也逐漸變了方向,很多都是以次充好,利用人們對健康的迫切西芒,獲取高額的利潤。所以,我們在挑選調和油的時候,一定要看清楚調和油的成分,不要因爲價格的問題而選擇不合適的調和油。調和油在很多的菜市場和大型超市中都有售賣,可以貨比三家。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作爲一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...