茶葉蛋的熱量這麼低,吃茶葉蛋還能減肥
茶葉蛋是風靡中國的一種小吃,與平時吃的水煮蛋不同,它使用茶葉熬製的湯和蛋相結合,把茶香融合進了蛋裏面,使得茶葉蛋的風味更加獨特,更受廣大羣衆的好評,但是東西好吃,很多美眉肯定會問,茶葉蛋會不會導致發胖,那麼今天小編就帶大家來看看茶葉蛋的熱量!
雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一個雞蛋只有80卡的熱量,一個茶葉蛋的熱量是144卡,可以說是減肥人士必吃的減肥食品。而且茶葉裏面含有茶多酚,這種物質對人體有好處,所以吃茶葉蛋對人的身體較好!
一、茶葉蛋含有什麼
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等,每天一個雞蛋,人體可以充分吸收它的營養。
茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治面板癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是優秀的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
但是兩者若是一起烹製後食用就得不償失了,原因是多方面的。茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裏,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。
茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收,同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導致缺鈣和骨質疏鬆。
另外,滷蛋中的熱量分佈並不是均勻的,其中三分之二左右的熱量都是集中在蛋黃上的,這也就是爲什麼減肥的人只吃蛋白而不吃蛋黃的原因。滷蛋因爲加入了很多調味料,所以和白水煮蛋相比,熱量肯定相對較高,所以如果是想要減肥的人,建議還是多食用清水煮制的雞蛋,並且儘量只吃蛋清部分,這樣更加有利於減掉脂肪。
二、茶葉蛋用什麼茶葉比較好
做茶葉蛋用紅茶比較好,紅茶口感香醇,茶水的顏色是紅褐色,比較好看,煮出來的茶葉蛋有一股清香,茶葉蛋顏色看着很好。選擇紅茶,不用使用太好的茶葉,用普通的茶葉就行,爲了防止水裏面有茶渣,可以用紅茶包,用完了之後直接把茶包拿出來扔掉就可以了,一次用一個或兩個紅茶包就可以了。最好不要選擇綠茶,綠茶有種苦澀的味道,用綠茶煮出來的茶葉蛋也有點苦澀,口感不是特別好。
茶葉蛋的熱量雖然只有144大卡,但是減肥人士還是少吃爲好,小編覺得減肥人士還是多吃吃白煮蛋有利於身體健康,一天一個雞蛋也能維持人體一日所需的蛋白質。最後,小編想告訴大家,減肥只要有毅力,就一定會成功,一定不要半途而廢哦!也希望以上內容能對你們有幫助。
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