綠茶保質期有多久,教您正確儲存和挑選綠茶
綠茶在中國是主要的茶類別之一,所謂綠茶就是說採集的茶樹新葉或者新芽。綠茶是沒有經過製茶過程中發酵程序的茶,綠茶保留了茶葉新鮮的風味,沖泡出來的顏色青綠,十分養眼漂亮。那麼綠茶保質期有多久?我們如何挑選綠茶?下面就爲您一一介紹。
一、綠茶保質期有多久
在一般常溫的情況下,綠茶的保質期基本上在一年左右,因爲儲存的地區不同環境不同有會有所變化。重要的是大家要知道,影響茶葉口味和品質的主要因素是:溫度、溼度、光線、味道等,如果存放得當,能夠有效地避免以上這些因素影響茶葉的口感和品質,那麼茶葉可以儲存更加長的時間。
如果茶葉儲存不當,那麼沖泡出來的茶水顏色和味道都會大打折扣,所以一定也要好好儲存。當然,我們在超市或茶葉店內購買的包裝好的茶葉,也會在包裝盒或包裝袋上找到明確的保質期,只要我們在保質期內沖泡品嚐就好了。
二、綠茶儲存的方法
1.使用密封塑料袋儲存。選擇厚實、密封好的塑料袋,將綠茶用柔軟乾淨的紙包裹起來,再放入塑料袋內密封,放在乾燥、陰涼通風的地方儲存。
2.使用金屬茶葉罐儲存。挑選不鏽鋼或錫制的茶葉罐,將罐內清洗乾淨並晾曬徹底乾燥,將綠茶裝入紙袋內包好,再放入茶葉罐中儲存。
3.低溫儲存。將綠茶密封好,放入無異味、乾淨的冷藏室或冷凍室內,旁邊最好不要存放其他食品,避免綠茶吸附異味而影響沖泡口感。
三、如何挑選綠茶
1.看綠茶的顏色。好的綠茶顏色翠綠豐潤,因爲綠茶中富含葉綠素,因此觀色是選擇綠茶的通常辦法。
2.看綠茶的形狀。好的綠茶外形呈扁條狀,光滑無碎裂且緊緻,做工精細的綠茶更是大小均勻無葉梗。
3.聞綠茶的香氣。好的綠茶不僅具備清新的香氣,更可以細微感覺到成熟的栗子香氣,馨香馥郁沁人心脾。
沖泡綠茶不需要很長時間,如果使用高溫沖泡那就更要注意沖泡時間不宜過長,這樣可以儲存綠茶的鮮爽口感,最佳水溫爲80攝氏度,使用這個溫度的水沖泡綠茶不會破壞綠茶中的葉綠素成分,茶水的顏色也更好看,如果不信,你可以去試一試哦?以上就是爲您介紹的綠茶保質期有多久?綠茶的儲存方法以及如何挑選綠茶,經常飲用、科學飲用綠茶對人體保健非常有益處啊!
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