什麼菜降血脂
我們現在的人因爲上班的緣故經常都是久坐辦公室,導致我們身體脂肪是越來越多,那麼我們脂肪多了以後身體就會發胖,身體發胖就容易導致我們身體得高血壓和高血脂這些疾病。我們身體得了這些疾病對身體不好,那麼什麼菜降血脂。
什麼菜降血脂
1.馬齒莧
馬齒莧含多量鉀鹽、黃酮類等活性成分,還有享有“血管清道夫”美譽的伽馬亞麻酸,被稱爲長壽菜。因此,多食馬齒莧能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的生成,降低血液黏稠度,促進血管擴張,預防心腦動脈痙攣和血栓形成,防治心臟病。此外,馬齒莧還有降血壓、調節血糖、清熱解毒等功效。
2.海帶
海帶具有去脂降壓、清熱利水、軟堅化結、鎮咳平喘等作用。此外,海帶中的褐藻膠是可溶性膳食纖維,能夠和食物中的膽固醇結合,將其排出體外。
3.辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環,減低毛細血管脆性,同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。辣椒素還能促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪的積存,因而有降脂和減肥的功效。但是,過量食用辣椒會刺激胃腸道,容易引發胃痛、胃潰瘍等疾病。
4.苦瓜
苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皁甙,而且維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富,能調節血脂、提高機體免疫力。慢性腸炎患者不宜多食苦瓜,食用時宜急火快炒,不宜長時間的燉煮。
5.芹菜
芹菜含有豐富的維生素和礦物質,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多餘的脂肪。經常食用芹菜的人,體內膽固醇的含量顯著下降,而且還能降低血壓。不過,年老體弱或胃病日久不愈的患者,應減少芹菜的攝入量。
6.大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜,能夠對心腦血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱爲“藥用植物中的黃金”。醃製大蒜時間不宜過長,以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
7.茄子
茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。此外,茄子中還含有大量的皁草甙,也能降低血液中的膽固醇。油炸茄子會使維生素P大量丟失,因此應減少油炸,或在其表面掛糊上漿後再炸。
8.菜花
又叫花菜,有白、綠兩種,綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質,因此它又被稱爲“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多,而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效地清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病和腦卒中的發生。
9.綠豆芽
綠豆芽雖長的普通,但降血脂效果驚人。綠豆基本不含維生素C,而綠豆芽的維生素C含量卻可達36毫克,有效促進膽固醇排泄。綠豆芽的膳食纖維也能幫助清除體內膽固醇。綠豆芽適宜烹炒,油與鹽不宜放得太多,炒時最好加些生薑絲和醋,姜性熱,能抵消豆芽的寒性,醋可減少豆芽中維生素的損失。
10.銀耳
銀耳滋而不膩,爲滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
上面文章的全部內容就是關於什麼菜降血脂的回答了,上面文章中我分別爲大家列舉了10種可以降血脂的食物或者稱之爲蔬菜,那麼我們既然我們身邊有這麼多的可以達到降血脂的功效,那麼希望大家都可以多多食用,纔會對我們身體健康有幫助。
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