破酥包都有哪些口味,分別有怎麼樣的特色
破酥包其實是雲南地區的一種特有的麪食,雖然從表面上看破酥包和普通的包子並沒有什麼區別,但其實內有乾坤。破酥包之所以能夠得到這樣的名字,就是因爲裏面是類似於千層酥一樣的,一層又一層,因此破酥包也被稱爲千層包。在寒冷的冬天,吃上一個油膩膩,特別熱氣騰騰,並且超級酥軟的破酥包,絕對是一種天大的享受。很多去雲南旅遊的朋友是一定要試試看破酥包的,至於有哪些口味非常值得試一試呢,就來看看小編的介紹吧。
破酥包都有哪些口味,分別有怎麼樣的特色
1.白糖豬腿肉
這是破酥包裏面銷量最好的口味,也是小編優先推薦大家要吃的破酥包,裏面用的豬腿肉可不是一般的豬腿肉,而是用的火腿,火腿有多鮮美,相信不用小編多說,大家都應該知道的吧,再配上提現的白糖,這種滋味,真的是不能再鮮美了。一口下去,滿嘴流油,超級有滿足感,不過這個口味的破酥包熱量還是比較高的,大家要注意哦。
2.豆沙餡
很多朋友以爲這裏的豆沙餡是甜豆沙的吧,其實不是,雲南的豆沙餡是鹹味的,對於不喜歡吃甜的朋友來說,可以試試看鹹味的豆沙哦,非常的特別,有些破酥包店家豆沙餡裏面還會加着肉餡,在當地就是最有特色的三鮮餡,非常的好吃。
3.菌子肉餡
我們都知道,雲南是野生菌的王國,所以他們的特產破酥包裏面怎麼能夠少得了鮮美的菌子呢?鮮甜的菌子配上鮮肉,汁水豐富,吃起來滿滿的爆汁口感,而且菌子裏面還含有非常豐富的營養元素,是對於身體非常有好處的哦,喜歡吃清淡鮮美包子的朋友一定要試試看這個口味的破酥包。
4.玉蘭片肉餡
除了菌子的口味之外,還有一種比較受歡迎的就是玉蘭片肉餡的破酥包,玉蘭片其實就是筍片,筍片一樣的非常的鮮美,而且還有一種爽脆的口感,與軟軟的包子正好形成鮮明的對比,吃起來非常的有口感,而且也很鮮美,也是吃破酥包的時候不能錯過的美味。
看了小編的介紹,大家有沒有發現破酥包的餡料都是非常的鮮美的鹹鮮味道呢?這是因爲破酥包的特殊性,所以表皮特別的鬆軟,比我們平時吃的包子要好吃很多,也比較油,所以要搭配一些比較鮮美的肉餡才能夠更好的襯托出包子的好味道,沒有試過破酥包的朋友去雲南一定不要錯過這樣的美味,確實很特別,
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