野菜的熱量高嗎，推薦一款減脂的野菜的做法

野菜的熱量並不是太高，研究表明：每100克野菜中，大約有80卡的熱量。而且野菜含有的營養成分非常 豐富，特別是維生素和無機鹽的含量，比一般的蔬菜要高出十幾倍甚至上百倍呢。正因爲如此，很女美女們都會學着做一些關於野菜的減肥食譜，以期達到健康減肥的效果。

一、野菜的熱量及食用功效

1、每百克野菜中大約含有熱量80卡。

2、野菜生長在自然狀態下,其營養成分大多高於栽培蔬菜,特別是維生素和無機鹽含量較突出,有的高出十幾倍、幾十倍甚至上百倍。野菜也具有防病治病的功能,幾乎所有野菜都可用藥,這在古代醫書和現代藥用植物上均有記載如蒲公英具有清熱、解毒、消乳癰等功能,是很好的緩和輕瀉劑;猴頭菌具有抗癌作用;馬齒芡可用來治療痢疾;沙芥!小薊用於開胃、行氣、化食;苦菜可抗腫瘤、預肪缺鐵性貧血、治療急性黃疽性肝炎;土當歸可治風溼性腰腿疼及腰肌勞損等。因此,對提高和改善人體素質、優化智力、防治疾病等方面有顯著作用。

二、馬莧菜玉米餅+脫脂牛奶+聖女果，減脂效果超級棒！

1、馬莧菜玉米餅+脫脂牛奶+聖女果;熱量356kcal。 外出小半個月，在外不方便自己燒減脂餐吃，回家後終於可以吃自己做的減脂餐了。

2、先來看早餐的食材份量及三大產能營養素比。早餐的熱量爲356kcal，碳水、蛋白質、脂肪處在5：2.5：2.5的最均衡狀態，減脂餐除了熱量可控，營養素配比合理更爲重要!

3、馬莧菜的熱量很低，100克僅含熱量28千卡，更重要的是馬莧菜的保健功能也很強大： 

（1）可以治療白髮。部分少白頭是肝火過盛而形成，馬莧菜具有清火功能，對治療白髮療效;

（2）馬莧菜可以降低膽固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。

4、用馬莧菜搭配雞蛋、玉米麪做成低熱量的快手早餐餅，具有減脂與養生的功效特別好的食材。 用料：玉米麪粉30克、馬莧菜50克、雞蛋65克、蝦皮8克，食用油3克，食鹽1克。

5、馬莧菜清洗乾淨切成碎沫，和玉米麪粉、雞蛋、蝦皮混在一起，加1克鹽攪拌均勻成麪糊狀

6、在平底鍋中刷一層油(約3克);倒入麪糊，用鍋鏟推成餅狀

7、蓋上鍋蓋，用中小火兩面各煎3分鐘左右，煎熟後取出

8、切塊，裝盤上桌，口感鬆軟，非常好吃熱量又低

9、最後稱重150克聖女果，聖女果也是很好的減肥食材，可以做爲減肥期間的小零食，100克的熱量僅25千卡。

10、牛奶是很好的蛋白質來源，減肥期間推薦喝脫脂牛奶，普通人羣喝純牛奶即可。

我們日常生活中，經常會吃到野菜，但是我們卻對野菜知之甚少。野菜種類是非常多的，如果你去野外遊玩，可能隨便拔起一棵植物，都有可能是野菜。經常見到的野菜有馬莧菜和蒲公英等，這些野菜含有豐富的維生素和氨基酸，經常被人們用作減肥的食材，可見，野菜的熱量相對來說是較低的。