紅薯發胖嗎,我們一起來看看
紅薯的熱量並不高,即使裏面含有糖分,但是並不容易發胖。因爲紅薯吃多了容易有飽腹感,所以很多減肥的朋友們都會選擇紅薯作爲主食或者副食。那麼對於紅薯發不發胖呢,小編想這是每個想瘦下來的朋友們都想知道的問題,我們一起來看看吧。
紅薯發胖嗎,我們一起來看看
紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品,但是不能一次性吃太多。
據測定,每100克紅薯含脂肪僅爲0.2克,是大米的¼。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。
同時,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變爲脂肪的特殊功能。故而,營養學家稱紅薯爲營養最平衡的保健食品,也是最爲理想而又花費不大的減肥食物。
正因爲紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”,近年來紅薯在國外又備受青睞。時下,日本人把烤紅薯作爲一種“美味健康食品”,甚至在東京、大阪的大賓館內也都有烤紅薯出售。歐美人還設計出以紅薯爲原料製作的冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館,吃麪包可以免費,吃紅薯卻得另外付錢。
紅薯味甘性平,是一種價廉物美的保健食品,《本草綱目》載“白薯……充糧食,使人長壽,具有補虛乏、益氣力、兼脾胃、強腎陰”等功效。
紅薯是營養最平衡的食品之一,500克紅薯能產生熱量630千卡,含蛋白質超過大米、白麪和小米,還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔以及維生素。尤其可貴的是麪粉中所缺的鐵、鈣,胡蘿蔔和維生素C,而紅薯中都比較豐富。紅薯中的維生素C可與柑橘媲美,維生素B是大米的7倍。
紅薯具有顯著抑制惡性腫瘤的作用,根據日本癌症預研究所公佈的20種蔬菜中,紅薯排行榜首。同時具有保持血管壁彈性的作用;防止臟器結締組織萎縮作用;提高機體免疫能力的作用;防便祕作用;防冠心病作用;延長衰老作用;延年益壽作用。
紅薯作爲一種粗糧,很深受減肥朋友們的歡迎,紅薯發胖嗎,答案當然是否,但是如果你吃太多紅薯,熱量肯定多多少少也會有。紅薯不僅很受減肥人士的歡迎,而且也被很多小孩子和老年人所喜歡。紅薯可以和粥一起熬,也可以蒸着吃,甜甜的又軟軟的。
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