銀耳粥的做法,趕快收藏起來
現代人的生活節奏特別快,而且接觸手機和電腦的時間都特別長,無形的輻射對人的面板造成了很壞的影響,尤其讓愛美的女生煩惱,雖然有很多的護膚品,但是在這方面小編推薦大家用食療的方法,銀耳是小編很樂意向大家推薦的美食,且聽我慢慢到來。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳有純白至乳白色,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。可以增強人體免疫力,含有天然植物性膠質,是女性能長期服用的最佳滋陰潤膚食品
銀耳粥的做法大全
1、銀耳蓮子羹
取蓮子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡發好了;
白銀耳1朵,提前1個小時浸泡好,摘去老蒂頭,撕成小朵,反覆洗滌乾淨;
砂鍋中倒入大半鍋水,倒入白銀耳和蓮子,大火燒開,轉小火慢燉1個小時;
加入冰糖60克,枸杞子10幾顆;
煮至冰糖溶化,關火,晾涼即可開吃了,每次一小碗即可。
功效:此湯具養陰潤肺,生津整腸之效,有潤肺養胃、美容養顏的功能。
2、銀耳粥
銀耳泡發後去蒂掰成小朵,小米洗淨用清水浸泡1小時,枸杞用溫水洗淨;
銀耳倒入鍋裏,添加清水,大火煮開後,放小米再次煮開後,轉校火,熬至米爛;
米爛銀耳也軟糯了,這時加入枸杞和冰糖,繼續煮到冰糖化開即可。
功效:銀耳粥是用銀耳製作的一道主食。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、紅棗銀耳湯
銀耳用冷水浸泡到充分漲發,用廚房剪刀剪去蒂部,用手將銀耳撕成小塊,反覆淘洗後瀝乾備用;
紅棗用水清洗後備用;
紫砂鍋添足水,將銀耳、紅棗放入,大火燒開後,轉小火慢熬2-3小時,看銀耳熬到全部融化成膠狀;
按自己口味放入冰糖,攪拌到溶化即可關火食用。
功效:銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育;銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。
4、百合紅棗蓮子銀耳湯
銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用;
砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鐘就可以了。
功效:具有滋陰養顏,清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳粥的做法多樣,功效也各有不同,大家可以根據自己的身體狀況,畢竟自己對自己的身體纔是最熟悉的,然後調配出合適的飲食方案,幫助身體保持在一個最佳的狀態,這樣纔有更多的精力去工作,去愛自己的家人和孩子,才能更好的完成自己的夢想。
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