綠茶可以做奶茶嗎,還可以用什麼茶葉製作奶茶
談及奶茶,很多人都會對它很熟悉了。因爲現在奶茶都幾乎成爲我們的每日必備了。很多人喜歡喝珍珠奶茶,鴛鴦奶茶(奶茶加咖啡)等等美味的品種,不過小夥伴們有沒有喝過用綠茶做的奶茶呢?今天小編就請大家跟隨小編一起來探討探討綠茶可以做奶茶嗎?還可以用什麼茶葉製作奶茶?這個問題。
一、綠茶可以做奶茶嗎
可以,比如奶綠,就是奶茶的一種,是以綠茶泡製的奶茶,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲清爽,熱飲濃香。奶綠感覺也不錯比奶茶的味道清一點,但是有的人也會認爲口感和賣相不好。
二、還可以用什麼茶葉製作奶茶
1.選用紅茶來和牛奶
紅茶沒有綠茶的苦味和甘味,也沒有綠茶中那種讓人產生“澀澀”口感的物質, 相對比較平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以調和。
2.適合做奶茶的茶葉中,最爲着名的有印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的焦糖味,滋味濃郁,並有甘甜餘味。錫蘭紅茶通常製爲碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯麪環有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
3.烏龍茶(傳統鹹奶茶)
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之後,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之後,再繼續燒片刻,並邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之後,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成爲馥郁芬芳的奶茶了。
看完以上介紹,相信大家對綠茶可以做奶茶嗎以及還可以用什麼茶葉製作奶茶有了一定的瞭解了吧?大家趕緊碼起來,努力記住一下哦,不妨試一下以上方法,可以做出美味的奶茶哦,其實不管奶綠還是各種各樣的奶茶,相信大家都會有最愛的那一款!
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