哈密瓜怎樣挑,你會挑嗎?
提到哈密瓜可以說很多朋友們想必口水都要嘩啦啦的流出來了吧,哈密瓜可以說是我們日常生活中非常常見的水果之一,哈密瓜不僅果肉營養豐富,味道甜美可口,而且富含的營養價值也是非常的高,因此受到不少人的青睞和喜愛,那麼,哈密瓜怎樣挑?
一、哈密瓜怎樣挑
1、看外表、觀色澤
哈密瓜多爲橢圓形或橄欖形。成熟的哈密瓜色澤鮮豔,常見有綠色帶網紋、金黃色、花青色等幾種。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那麼是剛摘下不久的。
2、摸瓜身、掂重量
用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。水果的重量就是裏面的甜,和水分了。哈密瓜如果太重,那麼很可能是生的。太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。
3、聞瓜香、嘗味道
用鼻子去聞瓜,一般成熟的哈密瓜有一股香甜的瓜香。沒成熟的哈密瓜很淡甚至沒有香味。選擇成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可以放些時候再吃。若瓜的味道清甜濃郁,無異味,肉質清脆則爲新鮮瓜。
二、哈密瓜的功效與作用
1、有益心血管健康
吃哈密瓜有益於心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助於輸送氧氣到心臟,調節體內的水平衡,還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
2、護眼
研究證明,經常食用富含β-胡蘿蔔素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿蔔素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防眼睛老年性黃斑的產生。
3、增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性,幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制,防止異物攻擊健康細胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。
4、舒緩神經
哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應使人神經感到放鬆和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調節中樞神經,調控焦慮情緒的作用。
5、有益肺部健康
哈密瓜中的營養元素具有協同作用,能夠促進人體從尼古丁戒斷症中恢復,是一種很好的戒菸水果。哈密瓜還能補充人體因爲抽菸所損耗的維生素A,有助於保護肺部健康。
6、美容養顏
哈蜜瓜富含β-胡蘿蔔素,在人體內可以轉化成維生素A,加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑,因此吃哈密瓜能促進膠原蛋白形成 ,讓面板充滿彈性,還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。
哈密瓜怎樣挑?哈密瓜的功效和作用有哪些呢?相信喜歡吃哈密瓜的朋友們在看完以上的介紹以後,對於這兩個問題的答案已經瞭然於心了,面對市面上琳琅滿目的哈密瓜,怎樣去挑選好吃的哈密瓜想必大家都掌握了挑選的要點了吧,希望大家都能挑到理想的瓜。
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