紅糖水好喝,但紅糖水副作用也要知曉
紅糖水對我們女性朋友的身體是很棒的,而且不僅對女性有幫助,而且紅糖水對貧血的也有巨大幫助,在做菜做飯之中也可以加一點兒,喝紅糖水的功效有很多,我們知道一般女性朋友在月經期間經常會使用它,但與此同時,關於紅糖水的副作用也要知曉。
一、飲用紅糖水副作用
1.按照中國民間習俗,一般生完孩子,都應該適量的喝一些紅糖,對大人孩子都有利。一定要注意不能盲目食用,以免得不到好的效果。
2.產後喝紅糖水時間不宜過長,一般一個星期左右即可。一般以產後7~10天爲宜。如果時間過長的話,就會出現繼續失血的情況,所以紅糖水不能長期服用。
3.紅糖的糖分很高,每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。紅糖水具有補血的作用,可以有暖肝的功效,但是不能長期食用,或者是過量食用。
4.消化系統不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時,最好不要用紅糖水來服藥,以免導致藥物作用不能發揮,失去藥效。
5.因爲紅糖是糖製品,所以建議放在玻璃器皿中儲存。容易出現反應,最好密封存放,以免紅糖水的營養價值會流失。
6.產婦食用紅糖水要適量。產婦運動少,多餘的糖分易轉化爲脂肪,導致肥胖。
7.紅糖水不適合有消化不良或者是糖尿病的人羣,以免導致疾病的發生或者是加重。
8.在服藥時,也不宜用紅糖水送服。
二、紅糖不能和什麼一同食用
1.食用紅糖時,應避免與生雞蛋、皮蛋同食,因爲紅糖與生雞蛋、皮蛋同食容易引起中毒。紅糖不宜與豆漿同食,因爲紅糖的有機酸和豆漿中的蛋白質結合會產生變性沉澱物,降低了食物的營養價值。
2.紅糖也不宜與酒同食,根據《本草綱目》中記載:“凡酒忌諸甜物。”現代營養學認爲,乙醇能影響糖的代謝,這是由於乙醇氧化形成過剩的還原輔酶I,從而使三羧酸循環受到抑制,導致血糖上升。
三、紅糖的選購和儲存
1.選購紅糖時,應該選擇顏色暗紅、色澤光亮、無雜誌、無黴變、甜味濃烈的優質紅糖。
2.儲存紅糖時,最好裝在玻璃或陶瓷容器中,置於陰涼乾燥處儲存。保質期一般18個月。
其實使用任何食材都要講究一個適量原則,過多或過少的話都會影響到我們身體營養的吸收,紅糖水副作用不容忽視,每種食材其實也都是具有正反兩面的,既有其功效,也有一定的禁忌。平日裏食用一種食材之前要充分了解它,纔有助於我們身體健康。
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