何首烏的食用方法有哪些
何首烏,是一種藥材,我們吃的可能不多,但是在電視劇中應該經常聽說或看到吧,確實就如電視中說的那般,功效非常多。何首烏這麼好的食材不知道怎麼食用就太可惜了,接下來本站的小編就爲大家講解下何首烏的食用方法吧。
一、何首烏的食用方法
1、首烏防脫茶
取首烏粉80g,放入暖水瓶內,用開水浸泡6小時,泡至顏色成棕紅色即可飲用,隨添加開水浸泡,待茶色淺淡,更換新品。長期飲用可防脫髮。
2、首烏黑髮酒
制首烏粉、熟地粉各40g,當歸粉20g,浸於一升糧食酒中,半月後開始飲用,每天約20ML,連續飲至見效。
3、首烏茯苓白朮飲
首烏粉40g茯苓粉15g白朮粉10g用溫水調服。可養顏補氣血,烏髮。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉150g加適量水,煮蛋2個,再加入適當調味料,武火燒沸,文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝去蛋殼再於鍋內煮4分鐘後取出,食蛋飲湯,每天一次,適於虛不受補者。
二、何首烏的作用
1、延緩衰老作用
實驗證明,何首烏及其製劑能延長二倍體細胞的生長週期,使細胞發育旺盛,壽命延長。
首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質,改善骨髓的造血功能,影響血液流變學指標,對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用,醫學教`育網蒐集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。
首烏提取物能促進胸腺細胞增生,延緩年齡退化性萎縮,有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用,增強機體的抵抗能力,可強身健體、延年益壽。
2、降血脂
首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量,說明何首烏能降低血脂,延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。
3、保護肝臟
首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分,它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高,降低血清谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶。此外,何首烏增加肝糖原的作用也有利於對肝臟的保護醫學/教育網蒐集整理。
4、抗菌
首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長,其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。
何首烏這麼多功效,是不是按耐不住想自己動手試試呢,小編介紹的何首烏的食用方法對大家就可以參考下哦。有些人只知道何首烏吃了有多麼多麼的好,就使勁吃,殊不知這樣很可能導致肝炎等病症,因此食用的時候還是要適量爲好。
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