茶不能和什麼一起吃
茶是我們日常生活中經常飲用的飲品,它的味道微苦,但韻味十足,回味悠長,深受許多人的喜愛,茶飲有着悠久的歷史,品茶也是非常有講究,茶文化在各個國家都有着重要意義,那麼在我們的生活中,關於飲茶有哪些注意事項,茶不能和什麼一起吃呢?
茶不能和什麼一起吃
1.茶和白糖
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作爲食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。
2.茶與雞蛋
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋爲高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3.茶與酒
不少人酒後都愛飲茶,想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效,但這對腎臟是不利的。
因爲酒後飲茶,茶鹼產生利尿作用,這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解,即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁,睾丸墜痛等症狀接通而至。
另外,酒精對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,酒後飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔,這對於心臟功能不佳的人更是不相宜的。
4.茶與羊肉
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”,生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便裏的水分減少,容易發生便祕。
所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶,應等2—3小時再飲茶。
茶與糖蛋酒羊肉都不能一起食用啊,生活中的你是否還不知道這些關於茶的注意事項呢?品茶的同時大家一定要注意,以免這些失誤影響我們的正常活動,關於茶的注意事項你還知道哪些呢?茶不能和什麼一起吃呢?你有沒有更多的知識呢?有的話一定要多給身邊的人科普科普。
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