花旗參瘦肉水的做法,花旗參瘦肉水怎麼做
“瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。
花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是爲五加科植物西洋參的根,和我國人蔘可謂是一母同胞,血緣很近,但藥效有所不同,最大的優點是溫補效果佳。
花旗參作爲補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
這款九陽養生壺K15-D67叫“粉小甜”,做工精緻,外表粉嫩,一見傾心。粉嫩嫩的喚醒你的少女心,亮閃閃的滋生你高貴的公主情節。不光有顏值,還有華麗麗的內在。能煮會燉,燒水,煮茶,花草茶,花果茶,養生湯,滋補粥都可以用,配套的燉盅,可以蒸米飯,蒸雞蛋,燉藥膳,燉燕窩,可謂一物多用,養生駐顏,一機搞定。可保溫,可預約,放入食材就可以離開做其他事情,不用看火,不用擔心幹鍋之類的問題。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花旗參瘦肉水的做法步驟
1、準備食材
2、瘦肉剁成碎末,生薑切片
3、將剁碎的肉末放入養生壺的燉盅裏
4、往燉盅內加入花旗參片和薑片
5、往燉盅內加入純淨水
6、水量至最高水位線刻度
7、養生壺裏加入1L水
8、將燉盅放進去,蓋好蓋子
9、接通電源,選擇“藥膳”程序
10、隔水精燉,能夠更加完全的釋放食材的營養
11、程序結束之後,開啟蓋子,放入適量細鹽
12、取出燉盅就可以食用啦,小心燙傷,白色的圈可以很安全的取出燉盅
小竅門
1.肉最好是選豬背脊的純瘦肉,清甜而不起渣。
2.瘦肉多少沒有硬性規定,肉多湯水味道就更濃了。
3.瘦肉一定要新鮮的,當天買當天燉,儘量不要冷凍品。
4.這款九陽的粉小甜養生壺帶有一個玻璃燉盅,燉瘦肉水非常方便,不用看火,省心省力,隔水精燉,更加完全的釋放食材的營養。
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