土豆笑臉餅的做法,土豆笑臉餅怎麼做
“大家應該都吃過土豆笑臉餅吧?我之前都是直接去漢堡店買來吃,或者去超市買半成品回家炸。但作爲一個美食愛好者,對任何食物都有一種想要親手嘗試的慾望。今天的目標就是土豆笑臉餅,第一次製作,樣子一般般,味道不錯!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆笑臉餅的做法步驟
1、幾個小土豆去皮清洗乾淨。
2、切成片上鍋蒸熟。
3、蒸熟的土豆壓成泥,加入2勺玉米澱粉。
4、再加入一勺胡椒粉,適量食鹽。
5、取一小塊揉成球。
6、按壓成餅狀。
7、用筷子戳出眼睛的樣子。
8、用勺子做出微笑的嘴巴。
9、油溫6成熱下鍋去炸,炸至顏色金黃即可。
10、搭配上沙拉醬即可食用。
小竅門
玉米澱粉可以根據土豆的量多放一些,更容易定型。土豆儘量多蒸一下,更容易壓成泥。
-
豇豆餡水煎包的做法,豇豆餡水煎包怎麼做
“豇豆又稱長豆角,健脾利溼,有補腎的功效。而且可以幫助消化,增進食慾”食材明細主料麪粉(200克)輔料豇豆(150克)肉餡(100克)雞腿菇(半個)配料酵母(3克)蔥(三根)薑汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆...
-
家庭版嫩牛五方的做法,家庭版嫩牛五方怎麼做
“山寨KFC裏的香頌嫩牛五方,味道還不錯。口味很像”食材明細主料牛裏脊(半斤)生菜(一把)口菇(適量)麪粉(一碗)輔料蘋果皮(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)紅酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版嫩牛五方的做法步驟1、牛裏脊切條,加黑胡椒(喜歡的多放點),蘋果皮,半湯...
-
西米珍珠圓子的做法,西米珍珠圓子怎麼做
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米珍珠圓子的做法步驟1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
鍋貼的做法 京城話美食,地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做
“其實,北京的“鍋貼”屬於舶來品,它是由山東人發明的,在北京已有兩百多年的歷史。自古北京就是一座消費城市。在明朝以前,由於處在邊關要塞的位置,除商貿比較發達外,自身沒有什麼獨到的特產。京城的商鋪買賣以山西人經營的居多。而飲食業是以山東人做得最爲紅火,基本...