星空棒棒糖的做法 【番茄配方】星空棒棒糖——神祕夜空,夢幻上映 星空棒棒糖怎麼做
“在現實生活中,不管是節日還是親朋好友的生日時,我們都會送上一份最有創意的禮物給對方,表達我們對Ta的真心祝福!但是很多朋友又會在選創意個性禮物而煩惱了,星空星球棒棒糖就是一份非常不錯的創意禮物。
現在星空棒棒糖來到中國了,來到了番茄家,讓我們盡情的享受創意糖果所帶來的新奇生活,感受浩瀚宇宙的美妙與神奇!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
星空棒棒糖的做法步驟
1、先給模具抹上一層白油備用,(注意角角落落)
2、打印出3cm直徑的糖紙
3、然後用剪刀將圖片剪下來
4、然後珊瑚糖放入糖鍋內,加入水
5、小火慢慢熬製到160度左右
6、待氣泡消掉後,倒入半圓模具十分滿即可
7、然後確定完全凝固後,將棒棒糖輕輕釦下來備用。剩下的糖漿加一點點黑色色素(牙籤稍微黏一點的程度)
8、加入適量果味香精,小火繼續加熱至糖漿160度
9、帶氣泡完全消掉後,給模具放上棒棒糖棍,然後倒入模具十分滿
10、然後輕輕轉動棒棒棍,讓糖漿完全裹上棍子
11、待糖溫度稍微晾涼一會後,將之前的半個棒棒糖粘到上面
12、然後徹底放涼,輕摳出來即可
小竅門
1,煮糖漿的時候不能貪快,要小火慢慢煮,並且一邊攪拌一注意溫度,避免糖漿煮糊。
2,待糖漿到達一定的溫度後,立即關火,然後靜置待糖漿內的氣泡完全消掉之後再倒入模具內。
3,模具內要事先抹上一層白油,幫助脫模。
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